4回目の正直だ。餃子を焼くのは難しい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【2月9日】

朝ごはん：元気復活。マフィン、マッシュポテト、レバー、ブロッコリー、ゆで玉子、チャイ。

昼ごはん：わかめときゅうりの三杯酢、｢ぎょうざの丸岡｣の餃子を焼く（3回目）。玉子焼き器で試してみたけど、焼きムラができた。

もう一度（4回目）少ない数（8個）を焼いてみたら、うまく焼けた。おいしい。4回目の正直だ。餃子を焼くのは難しい。

夜ごはん：おこげの原稿を書き終えて送信し、おこげ料理を作る。あんかけは超シンプルにセロリと椎茸と春菊とグリンピース。残っていた豚肉を生姜焼きにしたのだが……ショッパ〜〜〜イ（味付けを2度した可能性あり。ボケてる？）。

自己嫌悪に陥った私を、助けてくれたのはTORU君作｢ラ・フランスのコンポート｣でした。老いては子に従え、ではなく、老いては夫に従え、ですね。とほほほ〜。