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いのししの赤ワイン煮はマッシュポテトと【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【2月7日】

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朝ごはん:昨夜の残りつゆに豆腐と春菊、にら、なめこを入れて。おいしい、おいしい。ひやごはんで焼きおにぎりも作りました。豆腐鍋、昨夜予想した通り、おいしかった。

昨夜調理していた「いのししの赤ワイン煮」がおいしくできたので、友さんに声をかけ、ランチに来てもらうことに。もちろんコロナ対策には万全の注意を払っています。

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昼ごはん:カプレーゼ(いちごとモッツァレッラ)、サラダ(マーシュ、ルコラ、フリゼレタス、ラディッシュ、ゴルゴンゾーラ、ドライニンニク)とロースハム&パストラミビーフ。

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いのししの赤ワイン煮はマッシュポテトと食べる。おいしい、おいしい。

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友さんもおいしい? 友さんが持って来てくれたIls St.Louisのエクレア・チョコラ&クラフーティ。

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ディジェスティフにリモンチェッロ(瀬戸内海・大三島で作られる絶品リモンチェッロ)。このあと私、昼酒が効きすぎまして、そのままベッドに横たわり、朝を迎えました。

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