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このおこげ、他の食べ方をしてもきっとおいしい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【2月2日】

朝ごはん:バナナジュース、金柑ジャム、レモンジャム(大人味のジャムができました)。ヨーグルト、パン・ド・ミ、半熟玉子。

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卵の殻を割るためのこんな道具を買いました。エッグ・ハンマータッチという名称(?)。

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昼ごはん:鯖メンタイ、大葉、きゅうりと酢飯を海苔巻きに(あ、恵方巻きの代わりというわけではありません)。残った酢飯に塩昆布を混ぜて海苔巻きに。チンゲンサイのお吸い物。いちご。今年いちごが安くありませんか?

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夜ごはん:昼、炊きたてのごはんで「おこげ」を作っておいた。これはいい。これはおいしい。白菜と椎茸と油揚げで酸味のあるあんかけを作り、それをおこげにかけて食べた。このおこげ、他の食べ方をしてもきっとおいしい。

ビーフン(豚肉、ピーマン、人参)と4日前に作ったロールキャベツ(茶色のロールキャベツになってしまった)。

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日付が変わる0時、穴八幡神社の「一陽来復」お守りを南南東に向けて貼る。このお守り、恩田嬢が授与してきてくれたもの。「一陽来復」とは「悪いことが続いていたけれど、これからはいいことに向かいますよ」という意味。まさに我が家にぴったり! ありがとう、恩田嬢。

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