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スパゲッティ・ボッタルガ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【12月10日】

朝ごはん:カーテンを開けたら寒そうで起きられず、8時にやっと起床。トースト、目玉焼き、ハム、いちご、菜の花と釜揚げしらす、りんごのコンポートとヨーグルト、ミルクティー。

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昼ごはん:三浦大根煮、牡蠣とねぎの炒め煮、あじの干物、白菜漬け、おにぎり(梅干し)、りんごのコンポートとヨーグルト、バスク風チーズケーキ。

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夜ごはん:庭で収穫した葉っぱ(左から、マーシュ、ルコラ、フリゼレタス)、ハモンイベリコ、ドライマンゴーとベリー、モッツァレッラ(いちご+トマト)、スパゲッティ・ボッタルガ(ボッタルガはからすみの粉末)。

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