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豚のスペアリブを赤ワイン煮に【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【10月6日】

朝ごはん:生ジュース、iced café au lait、フレンチトースト、イベリコハム、リーフレタス、トマト、きゅうり。

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昼ごはん:栗ごはん、いただき物のメヒカリ(多分)で南蛮漬け、漬け物(少しずつあれこれ)、なすの味噌汁。

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夜ごはん:いただき物のメヒカリのフリット、豚のスペアリブを赤ワイン煮に(調理はTORU君)、簡単ドフィノワ(調理人は私)、赤ワイン。デザートはバスチー。

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明日、長野の山の家へ行くことにした。もう2年も行っていない。その間、大雨や大雪の日があったけど、無事でいてくれるだろうか。

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