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「実力のあるおいしさ」と言うべきか【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

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【9月30日】

朝ごはん:今日も素晴らしい晴れです! それだけでただうれしい。ミルクティー、バナナとパイナップルのミルクシェイク、ヨーグルト(ブルーベリー)、とんかつとキャベツとジェノベーゼソース、トースト。

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昼ごはん:アオリイカのゲソとエンペラ、ゴーヤーを天ぷらに。そうめん、薬味(ねぎ、大根おろし、生姜おろし、いんげん、油揚げ)。ゲソの天ぷらがおいしいなあ。

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夜ごはん:友房家を誘って逗子の「Cafe PRATO」へ(4名)。東の空に大きなまあるいお月様が出ていた。明日は中秋の名月。

テリーヌ(レンズ豆とマッシュルームで覆われた)、焼きなすのサラダ(なすがね、おいしいね)、きのことリコッタチーズのクレープ(トマトソース、これは意外なクレープ!)、青唐辛子のスパゲッティ(スッキリ。しかし辛い)、スパゲッティ・カルボナーラ(濃厚)。

ビール、白ワイン、赤ワイン。ぜ〜んぶおいしかった。このおいしさは「実のある味わい」「実力のあるおいしさ」と言うべきか。

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今日で9月も終わっちゃうなんて……なんだか全然ピンとこない。今年は季節の移ろいに実感が湧きませんね。

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