1. Home
  2. EAT
  3. expressな curry night【こぐれひでこの「ごはん日記」】

expressな curry night【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

4,876

こぐれひでこ

20.09.11_top-1

【9月11日】

朝ごはん:ちょっと湿度は高いけれど、気温は確かに下がっている。秋がやって来る予感。ヨーグルト(ブルーベリー)、冷たい日本茶、お弁当(焼き豆腐と豚肉のバター醤油炒め、べったら漬け、奈良漬け、水なす漬け、れんこん甘酢漬け、ごはん)。

お弁当

昼ごはん:もずく酢、合鴨の燻製、べったら漬け、そうめん、薬味(音源、青梗菜、えのき茸、すりごま、油揚げ、おろし生姜、みょうが、かぼす、焼き海苔)、梨。デッキに出ても涼しい感じ。そろそろ元気になれるかしら。

そうめん

薬味など

夜ごはん:少々腰が痛いので、立ちっぱなしで原稿を書いていたら(立っていると原稿って書きにくい)ものすごく疲れた。でも、ありがたいことに今夜の予定は「expressな curry night」。

curryはいつもお世話になっているエリック・サウスさんの「青唐辛子マトン」と「豆とほうれん草」とレモンライス。ゆでブロッコリー(クミンシードと松の実をプラス)、バナナ、合鴨の燻製。最後に抹茶アイス。何も調理しない夜です。

簡単curry night

抹茶アイス

本日のギョッとするニュース。トランプ大統領が「ノーベル平和賞にノミネートされた」って。「ウヒョ平和? 逆さまじゃない?」って驚いたけど、佐藤栄作首相はノミネートだけじゃなく受賞しているんだよね。ん〜〜。この賞はなんだかな〜。

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

>>食べもので元気になる

「れんこんマリネ」のオープンサンド。胃腸トラブルを和らげ、美肌効果も!

今回は、ジャパニーズ・スーパーフードの「れんこん」を使った「れんこんのマリネとツナのオープンサンド」を紹介。時短、ヘルシー、テンションの上がる見た目...

https://www.mylohas.net/2020/06/214712japanesesuperfood_11.html

10分で作れる、栄養たっぷりな作り置きおかず。アレンジレシピも!

時短レシピ第2回は「キャベツとささみのレンジ蒸し ごまポンみそだれ」。おうち時間が長くなり、自炊に疲れていませんか? 今知りたい「日持ちする野菜」を...

https://www.mylohas.net/2020/04/211575recipe02.html

    Ranking

    1. 「朝いちの白湯」ちょっと待って。水分を摂る前に、必ずしてほしいこと

    2. 栗原はるみさん流「コチュジャン」の使い方。料理に幅と奥行きを手軽に

    3. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    4. 睡眠の質は朝食が左右する。「快眠朝食」の3つのポイント

    5. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    6. すくっと立てる、さっとしゃがめる。日常動作をスムーズにする「ハムストリングス」のトレーニング

    7. お腹を触って、便を見て。自分の腸の状態をチェックする方法

    8. 【更年期まとめ】これからの人にも真っ最中の人にも知ってほしい知識&対処法

    9. レンジを使って20分で完成。簡単キムチーズうどんのレシピ

    10. おやつは食べていい。「体にも心にもいい」簡単手作りスイーツ5選

    1. 「朝いちの白湯」ちょっと待って。水分を摂る前に、必ずしてほしいこと

    2. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    3. 栗原はるみさん流「コチュジャン」の使い方。料理に幅と奥行きを手軽に

    4. 睡眠の質は朝食が左右する。「快眠朝食」の3つのポイント

    5. すくっと立てる、さっとしゃがめる。日常動作をスムーズにする「ハムストリングス」のトレーニング

    6. 【更年期まとめ】これからの人にも真っ最中の人にも知ってほしい知識&対処法

    7. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    8. 秋。新しいコースを走ってみよう。「ランニングを再開したい人」向けメニュー

    9. 超優秀フェイスマスク5選。早くも始まった乾燥を水分補給で食い止める

    10. 愛用の「箸置き&カトラリーレスト」たち。献立や器を考えるのとは別の楽しみがある

    1. 「朝いちの白湯」ちょっと待って。水分を摂る前に、必ずしてほしいこと

    2. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    3. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    4. 【更年期まとめ】これからの人にも真っ最中の人にも知ってほしい知識&対処法

    5. 高タンパク低脂質な鶏むね肉には「抗疲労効果」も。1週間、使い回し献立

    6. まずは10回からでOK。鍛えにくい下腹部にアプローチして「ぽっこりおなか」を撃退

    7. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    8. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    9. どんな人が「若年性乳がん」になりやすい? 乳がん検診から告知後までを総ざらい

    10. 使いやすさ、洗いやすさ...。絶対に手放せないお気に入りの調理道具2つ

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら