1. Home
  2. EAT
  3. TORUシェフのコロッケ、うまい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

TORUシェフのコロッケ、うまい！【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

こぐれひでこの｢ごはん日記｣

EAT

6,523

こぐれひでこ

朝摘果みかんのそうめん

【8月29日】朝ごはん：体がだるい。飲み過ぎのダメージ。摘果みかんの輪切りを浮かべたそうめん。お汁が五臓六腑にしみまする。やっぱり二日酔いにはつゆ物ですわねえ。

大島が見える

トコロテン

昼ごはん：今日は昨日より暑いね。海の向こうに大島がくっきり見えた。暑いけど、空気はとてもクリアみたい。ところてんを食べる。

コロッケ

伊勢海老の味噌汁

夜ごはん：コロッケが食べたいなあと思って、作り始めたら、TORUシェフに仕事を奪われた。コロッケ、うまい！ 筍の漬物、奈良漬、きゅうり、アボカドとしらす。（昨夜の）伊勢海老の残骸で味噌汁。これまたうまい！

こぐれひでこのおいしい食卓

こぐれひでこのおいしい食卓

1,540円

購入する

＞＞こぐれひでこの｢ごはん日記｣をもっと読む

＞＞今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年！ 担当編集者が語る｢こぐれひでこのごはん日記｣秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの｢ごはん日記｣。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

間食にも！ 10分常備菜｢かぼちゃと豚ひき肉のヨーグルト炒め｣

時短レシピ第5回は｢かぼちゃと豚ひき肉のヨーグルト炒め｣。おうち時間が長くなり、自炊に疲れていませんか？ 今知りたい｢日持ちする野菜｣を使った、｢栄...

https://www.mylohas.net/2020/05/212047recipe05.html

    Ranking

    1. 心と体をラクにする、今すぐできる4つのこと

      心と体をラクにする、今すぐできる4つのこと

    2. 油と塩だけでつくる｢超簡単ネギソース｣がおいしすぎる

      油と塩だけでつくる｢超簡単ネギソース｣がおいしすぎる

    3. お味噌汁は料理の始まり。土井善晴さんが教える｢自立の味噌汁｣

      お味噌汁は料理の始まり。土井善晴さんが教える｢自立の味噌汁｣

    4. ｢出汁｣の基本をもう一度。簡単なとり方・使い方

      ｢出汁｣の基本をもう一度。簡単なとり方・使い方

    5. 結局、ほとんどの不調は｢自律神経｣。自律神経を乱す3大原因とは?

      結局、ほとんどの不調は｢自律神経｣。自律神経を乱す3大原因とは?

    6. 寅年に贈る心理テスト。あなたの｢トラ度｣は何%?

      寅年に贈る心理テスト。あなたの｢トラ度｣は何%?

    7. イライラしたら｢実況中継｣。ムダなケンカをなくすアンガーマネジメントのスキル

      イライラしたら｢実況中継｣。ムダなケンカをなくすアンガーマネジメントのスキル

    8. 1日のほとんどを過ごすから、暮らせるような台所を作りたかった/料理研究家・松田美智子さん[前編]

      1日のほとんどを過ごすから、暮らせるような台所を作りたかった/料理研究家・松田美智子さん[前編]

    9. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

      【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    10. 有元葉子さんの｢カルボナーラ｣の作り方。生クリームいらずで失敗しらず

      有元葉子さんの｢カルボナーラ｣の作り方。生クリームいらずで失敗しらず

    1. 心と体をラクにする、今すぐできる4つのこと

      心と体をラクにする、今すぐできる4つのこと

    2. お味噌汁は料理の始まり。土井善晴さんが教える｢自立の味噌汁｣

      お味噌汁は料理の始まり。土井善晴さんが教える｢自立の味噌汁｣

    3. お弁当がラクに作れる。管理栄養士おすすめの時短テク&簡単おかず

      お弁当がラクに作れる。管理栄養士おすすめの時短テク&簡単おかず

    4. ｢出汁｣の基本をもう一度。簡単なとり方・使い方

      ｢出汁｣の基本をもう一度。簡単なとり方・使い方

    5. 家事の小さなストレスを減らしてくれる、こだわりの｢スポンジ｣

      家事の小さなストレスを減らしてくれる、こだわりの｢スポンジ｣

    6. プランクは体幹強化だけじゃありません。関節や細かい筋肉も鍛えてしなやかな体に

      プランクは体幹強化だけじゃありません。関節や細かい筋肉も鍛えてしなやかな体に

    7. しっかり胸を開いて深呼吸。寝ても疲れが取れないときに試したいストレッチ

      しっかり胸を開いて深呼吸。寝ても疲れが取れないときに試したいストレッチ

    8. 1日のほとんどを過ごすから、暮らせるような台所を作りたかった/料理研究家・松田美智子さん[前編]

      1日のほとんどを過ごすから、暮らせるような台所を作りたかった/料理研究家・松田美智子さん[前編]

    9. 寅年に贈る心理テスト。あなたの｢トラ度｣は何%?

      寅年に贈る心理テスト。あなたの｢トラ度｣は何%?

    10. 油と塩だけでつくる｢超簡単ネギソース｣がおいしすぎる

      油と塩だけでつくる｢超簡単ネギソース｣がおいしすぎる

    1. 寅年に贈る心理テスト。あなたの｢トラ度｣は何%?

      寅年に贈る心理テスト。あなたの｢トラ度｣は何%?

    2. 【心理テスト】しめじ、舞茸、エリンギ。あなたを｢きのこ｣に例えたら? タイプ別性格診断

      【心理テスト】しめじ、舞茸、エリンギ。あなたを｢きのこ｣に例えたら? タイプ別性格診断

    3. プランクは体幹強化だけじゃありません。関節や細かい筋肉も鍛えてしなやかな体に

      プランクは体幹強化だけじゃありません。関節や細かい筋肉も鍛えてしなやかな体に

    4. 思いっきり泣こう、感動しよう。心を動かす映画15選

      思いっきり泣こう、感動しよう。心を動かす映画15選

    5. 1日のほとんどを過ごすから、暮らせるような台所を作りたかった/料理研究家・松田美智子さん[前編]

      1日のほとんどを過ごすから、暮らせるような台所を作りたかった/料理研究家・松田美智子さん[前編]

    6. お弁当がラクに作れる。管理栄養士おすすめの時短テク&簡単おかず

      お弁当がラクに作れる。管理栄養士おすすめの時短テク&簡単おかず

    7. 心と体をラクにする、今すぐできる4つのこと

      心と体をラクにする、今すぐできる4つのこと

    8. 自分なりの定番が2~3品あればいい。おせち作りのハードルを下げるひと工夫

      自分なりの定番が2~3品あればいい。おせち作りのハードルを下げるひと工夫

    9. 結局、ほとんどの不調は｢自律神経｣。自律神経を乱す3大原因とは?

      結局、ほとんどの不調は｢自律神経｣。自律神経を乱す3大原因とは?

    10. ジェーン・スー&堀井美香、ふたりが2022年にはじめたいこと、やめたいこと

      ジェーン・スー&堀井美香、ふたりが2022年にはじめたいこと、やめたいこと

    あわせて読みたい

    女性が疲れやすいのはなぜ？ 今すぐ｢隠れ疲労度｣を...

    HEALTH

    女性が疲れやすいのはなぜ？ 今すぐ｢隠れ疲労度｣をチェック

    ごはんが進む！ 肉味噌コロッケ−今日のみそレシ...

    EAT

    睡眠の質を上げるには、｢体内リズム｣が重要だっ...

    HEALTH

    Sponsored

    Buy

    What's New

    1日の背中の疲れをリセット。背中から骨盤の筋肉を広くゆ...

    EXERCISE

    肉味噌も麺も大成功【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

    EAT

    イライラしたら｢実況中継｣。ムダなケンカをなくすアンガ...

    MIND

    やっぱりうまいよ、この店【こぐれひでこの｢ごはん日記｣...

    EAT

    油と塩だけでつくる｢超簡単ネギソース｣がおいしすぎる

    EAT

    デザートはタルト・タタン。りんごがおいしいなあ。【こぐ...

    EAT

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新！

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET！メルマガ会員登録はこちら