1. Home
  2. EAT
  3. 伊勢海老を七輪で焼く【こぐれひでこの「ごはん日記」】

伊勢海老を七輪で焼く【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

5,568

こぐれひでこ

焼いた伊勢海老

バナナセーキ

【8月28日】朝ごはん:5時30分起床。今日はTOHOシネマズ川崎に映画「ソワレ」を観に行くので、早起き。9時上映。マフィン(ハム、グリュイエール)、トマト、きゅうり、バナナセーキ。

JR川崎駅

昼ごはん:逗子・葉山駅発7時39分の電車で来たらちょっと早すぎた。「ソワレ」どうにもならない切なさを抱え、もがきながら生きようとする若い男女のロードムービー。どうか生きいってくれ! 見終わった後で、そう祈りました。心にしみるいい映画、こういう映画、好き。

見終わって四川料理「松の樹」へ行き、坦々麺を食べたのだけれど、撮影、忘れた。JR川崎駅と夏の雲。

烏骨鶏のカステラ

葉山の友さん宅に立ち寄り、おいしいアイスコーヒーと烏骨鶏の卵を使ったカステラをゴチに。

伊勢海老の刺身

焼いた伊勢海老

伊勢海老の残骸

夜ごはん:いただき物の伊勢海老を刺身に。きゅうり、わかめと釜揚げしらす、水なすの漬物、青梗菜のおひたし。半分に割った伊勢海老を七輪で焼く。太刀魚の骨(干物)も焼く。おいしい、おいしい。食べ終わった後の残骸、すごいでしょ。

クラス会

20時から23時まで大学時代の「リモートクラス会」(参加者12名)。脊椎狭窄症を訴える人半数ほど。さすが73歳以上の(77歳がふたり含まれている)ジジババ。みんな腰にひずみが来るんですね。私は膝にひずみが! クラス会が終わったら酔っ払っていた。ついつい学生時代の気分になって、飲みすぎた。いかん、いかん!

そういえば「安倍首相」辞任だって! そうじゃないかと思っていたので、あまり驚きはしなかったのだが、もろてを挙げて喜べないな、って気分。森友や加計や公文書偽造や辺野古のこと、コロナ対策、その他もろもろ……ちゃんと 訴追されるかなぁ? と大いに疑問だから。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

美肌効果抜群のスーパーフード「納豆」で作る簡単レシピ

今回のジャパニーズスーパーフードは「納豆」です。考えたレシピは、納豆と食べ合わせ抜群のアボカドと合わせた簡単な和のレシピ。

https://www.mylohas.net/2020/03/208479_japanesesuperfood_04.html

    Ranking

    1. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    2. 「鶏むね肉」を使った1週間献立。季節の変わり目の疲れを撃退

    3. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    4. その疲労感、「鉄分不足」かも? 冷蔵庫に「ひよこ豆ときのこのフムス」を常備して

    5. 超優秀フェイスマスク5選。早くも始まった乾燥を水分補給で食い止める

    6. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    7. えっ、この不調も更年期症状? 30代〜50代まで激変する体に対応するには【更年期まとめ】

    8. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    9. 言霊って本当にあるの? 公認心理士に聞いてみた

    10. ルールはたった2つ。医師考案の「夜はちみつ」で痩せる理由

    1. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    2. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    3. 「鶏むね肉」を使った1週間献立。季節の変わり目の疲れを撃退

    4. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    5. 言霊って本当にあるの? 公認心理士に聞いてみた

    6. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    7. その疲労感、「鉄分不足」かも? 冷蔵庫に「ひよこ豆ときのこのフムス」を常備して

    8. 眠る前の習慣に。簡単「骨盤バランス・ストレッチ」で歪みをリセット

    9. 使いやすさ、洗いやすさ...。絶対に手放せないお気に入りの調理道具2つ

    10. 超優秀フェイスマスク5選。早くも始まった乾燥を水分補給で食い止める

    1. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    2. 料理が苦手だった和田明日香さん。たどりついた家族の味「地味ごはん」を紹介

    3. 「鶏むね肉」を使った1週間献立。季節の変わり目の疲れを撃退

    4. まずは10回からでOK。鍛えにくい下腹部にアプローチして「ぽっこりおなか」を撃退

    5. 寝る前に食べていい。夜食でぐっすり、快眠をサポートする食べもの

    6. コリや疲労感には「筋膜リリース」が効果的。ストレッチとどう違う?

    7. 起き上がる前に20秒。血行を促す「お目覚めストレッチ」

    8. 【クイズ】刺身と焼き魚、胃にやさしいのはどっち?

    9. 認知症予防は40代から。今日からできる5つの対策

    10. 【セルフチェックつき】虫歯やにおい、歯周病は大丈夫? 口をすすぐだけでいろんなことがわかっちゃう

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら