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TORU君初挑戦「日本の洋食的ハンバーグ」【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

ハンバーグ

マフィン

青空と疲れた花

【8月21日】朝ごはん:マフィン、ウインナーソーセージ、アンディーブ、バナナ、iced milk tea。食料買い出しドライブへ出かける。真っ青な空の下、疲れた植物がかわいそう。人間たちもかわいそう。

おから

プープー豆腐

ざるそば

昼ごはん:at「蕎麦 桶や」。おから炊いたヨ、プープー豆腐、ざるそば、あんみつ(TORU君からちょっともらって食べる)。

コノシロ酢じめ

ハンバーグ

夜ごはん:3尾300円で買ったコノシロを酢じめに。2分の1尾分を食べたので、1人50円でした。焼きなす(今回は千両なす。ポン酢醤油とすだち果汁とすりごま)、トマトの蜂蜜マリネ、しらす(釜揚げと沖漬け)の大根おろし。

今夜のメインはTORU君初挑戦「日本の洋食的ハンバーグ」。ふむふむ、確かに洋食店の味わい。ごはんとあいます。おいしいです。今度はオムライスに挑戦するそうです。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

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もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

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アヒージョの簡単な作り方ここにあり! 3種のきのこの本格レシピ

今回は、ジャパニーズ・スーパーフードの「きのこ」を使った「3種のきのこアヒージョ」を紹介。調理から完成まで15分の超簡単レシピです。

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