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和牛の和風ステーキ【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

こぐれひでこの｢ごはん日記｣

EAT

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こぐれひでこ

和風ステーキ

アイスcafé au lait

【8月12日】朝ごはん：ところてんを食べようとしたらTORU君がIced café au laitとヨーグルトを準備してくれたので、それにて済ます。今日も暑そう！

そうめん

そうめんの薬味

あんみつ

昼ごはん：そうめん、そうめんの薬味（なすの油炒め、モロヘイヤ、ねぎ、油揚げ、しょうがおろし、みょうが、青じそ、海苔）。冬瓜煮、胡麻豆腐。あんみつ（今日は柑橘類がなくて、ドライマンゴーだけ）。

副菜

和風ステーキ

賀茂茄子の味噌汁

夜ごはん：胡麻豆腐、トマトとモロヘイヤと枝豆のサラダ、たこともずく、かぼちゃ煮、和牛の和風ステーキ（ねぎ、大根おろし、わさび）、賀茂茄子の味噌汁、ごはん（ステーキをのせて）。

こぐれひでこのおいしい食卓

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もうじき20周年！ 担当編集者が語る｢こぐれひでこのごはん日記｣秘話

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