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しゃっきり味でおいしかった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

ゴーヤーチャンプルー

ブランチ

【8月11日】朝ごはん(正しくはBrunch):マフィンにトンカツとキャベツを挟んだ。おいしい、オイシイ。釜揚げしらすのサラダ(サラダ菜、トマト、きゅうり)、ゆで卵、ヨーグルト(ジャム)、iced milk tea。

買い物ドライブに出かけたら、国道134号線、大渋滞!今はお盆休みのまっ最中だってこと、忘れていた。朝から暑い、とっても暑い。

おやつバナナ、くるみクッキー

おやつ:くるみクッキーとバナナ(朝、食べなかったもの)。私は水、TORU君はカンパリソーダ。

ぬか漬け、かぼちゃ

ゴーヤーチャンプルー

納豆、味噌汁

メロン

夜ごはん:ぬか漬け(水なす、きゅうり)、かぼちゃの天ぷら(衣をつけるのを忘れて揚げた2枚あり、天ぷらのほうが断然おいしい)、ゴーヤーチャンプルー(ゴーヤー、豆腐、豚肉、玉子、花かつお)、納豆、味噌汁(かぶと油揚げ)、胚芽ごはん、メロン。ゴーヤーチャンプルー、しゃっきり味でおいしかった。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

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もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

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レンチンして混ぜるだけ! 日持ちする野菜を使った10分レシピ

おうち時間が長くなり、自炊に疲れていませんか? 今知りたい「日持ちする野菜」を使った、「栄養たっぷり」で「簡単・時短な10分レシピ」を管理栄養士の中...

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