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石鯛のしゃぶしゃぶを窓辺で食べる【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

窓辺のしゃぶしゃぶ

シュークリーム

トマト

【7月13日】朝ごはん:紅茶とシュークリームとミニトマト。政府がやろうとしている「Go To トラベル キャンペーン」。なぜ今なのか、わからん。

窓辺のしゃぶしゃぶ

石鯛のしゃぶしゃぶ

雑炊と日本酒

メロン

昼ごはん:昨夜たどり着けなかった石鯛のしゃぶしゃぶを窓辺で食べる。青梗菜、ねぎ、新玉ねぎスライス、おかひじき、石鯛。ポン酢醤油ともみじおろし。おいしくて、おいしくて、4人で食べようとしていた量をふたりで食べ切ってしまった。

そしてその後の玉子雑炊、これまたうまい。メロン。日本酒を1杯飲んだら、睡魔に襲われて昼寝。老人のラクチン生活。

チーズの夜

夜ごはん:昼ごはんを食べ終わってすぐ、「今夜はチーズを食べよう」ということに決定した。TV前のテーブルに食事を準備、BS-TBS「報道1930」を見ながら夕食。「報道1930」今日の特集は「“毛沢東”化する習近平」。

赤ワイン、チーズ4種(ピエ・ダングロワ、ロックフォール、グリュイエール、パルミジャーノ)、パン、メロン、ハム、ドライトマト、アボカド、バターソテー(ほうれん草、ズッキーニ、いんげん)。

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もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

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アヒージョの簡単な作り方ここにあり! 3種のきのこの本格レシピ

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