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これくらいの腹具合で寝るのが気持ちいいんだなあ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

ワインとチーズ

朝ごはん

【7月8日】朝ごはん:集中豪雨は九州〜四国〜岐阜、長野と広範囲の地域に甚大な被害を及ぼしている。トマトと卵、ヨーグルト(キウイ)、クロワッサン(チョコ入り)、紅茶。甘いものばかりになっちゃった、失敗、失敗。歯医者さんで検診。

京急寿司

昼ごはん:京急寿司とぬか漬け(よこすか水なすと相模半白きゅうり)。水なすは丸ごとだとやっぱり3日必要(まだ早かった!)。

ワインとチーズ

夜ごはん:お昼が遅かったので、夜はチーズとワインで軽食。チーズはグリュイエール(ハードタイプ)とピエ・ダングロワ(ウォッシュタイプ)とロックフォール(青カビタイプ)とペコリーノ(ハードタイプ)、きゅうりとトマトとバゲットと赤ワイン。これくらいの腹具合で寝るのが気持ちいいんだなあ。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

ゆで卵にバターを塗ったら、ご褒美レベルにおいしくなった!

高たんぱく質で手軽に食べることができるゆで卵。お供に塩やマヨネーズだけでは飽きてしまうならば、バターを使ってみては?

https://www.mylohas.net/2020/06/214815eggs.html

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