1. Home
  2. EAT
  3. これがうまい! 簡単なのに、うまい!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

これがうまい! 簡単なのに、うまい!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

6,399

こぐれひでこ

papillottedeKAWAHAGI

山形のさくらんぼ

果物、サンドイッチ

【6月27日】朝ごはん:昨日、ダイちゃんが山形のさくらんぼを送ってくれた。こんな可愛いパッケージとこんなに立派なさくらんぼ。素敵、キレイ、ありがとう!

昨夜のステーキ部門の残りをはさんだサンドイッチ、メロン、さくらんぼ、バナナ、生ジュース(これは人参の色です)、冷たいミルクティー。ぼんやりした曇り空。さくらんぼ、甘くて酸味があっておいしい〜〜〜。

TBS「サワコの朝」に山中伸弥教授が出演。頭脳明晰だけじゃなくお人柄も素晴らしいですね。素敵なお方です。

長そうめん

昼ごはん:暑いと体が勝手にめんつゆ作りを始める。昆布とかつお節のだし、塩、酒、みりん、醤油で作っためんつゆを冷ます(これを準備するのに時間が必要)。あとは薬味(なす炒め、茹でほうれん草、茹でインゲン、大根おろし、生姜おろし、すりごま、大葉、焼き海苔)を準備して、そうめんを茹でるだけ。夏のそうめんはうまい。

pain,salade,campari

papillottedeKAWAHAGI

ヨーグルト(野苺)

夜ごはん:野菜のひと皿(ルッコラ、トマト、アボカド)、パンのひと皿(マフィンにゴルゴンゾーラ、パン・ド・ミ)。かわはぎのホイル蒸し(あさり、マッシュルーム、玉ねぎ、ブルゴーニュバター、レモン、白ワイン、塩、ごはん)。これがうまい! 簡単なのに、うまい! ヨーグルトに野いちごのジャムと生の野いちご。Drinkはカンパリオレンジ、ランブルスコ。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

「れんこんマリネ」のオープンサンド。胃腸トラブルを和らげ、美肌効果も!

今回は、ジャパニーズ・スーパーフードの「れんこん」を使った「れんこんのマリネとツナのオープンサンド」を紹介。時短、ヘルシー、テンションの上がる見た目...

https://www.mylohas.net/2020/06/214712japanesesuperfood_11.html

    Ranking

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. 人生の「雨季」は必ず終わる。精神科医モタ先生の心が晴れる言葉

    3. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    4. 「やる気がでない」は鬱ですか...? 精神科や診療内科、カウンセリングルームへ行くべきか

    5. シリコーン製保存容器「stasher」と「Zip Top®」を使ってみたら、保存だけでなく調理にも大活躍だった

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    8. 「脚の重だるさ」がスッキリ。むくむ5つの原因と簡単ストレッチ

    9. 2021年5月10日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    10. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. 癒しの緑をキッチンにも。最適な3つの観葉植物とは?

    3. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    4. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    5. 「脚の重だるさ」がスッキリ。むくむ5つの原因と簡単ストレッチ

    6. 人生の「雨季」は必ず終わる。精神科医モタ先生の心が晴れる言葉

    7. シリコーン製保存容器「stasher」と「Zip Top®」を使ってみたら、保存だけでなく調理にも大活躍だった

    8. 生理痛の治療に使う「低用量ピル」は2種類。どう違う? 副作用は

    9. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    10. 呼吸も心もクリアに。インテリアグリーンとの暮らし方5選

    1. 「ハーブ栽培の天才」になろう。コツは一つもいりません

    2. お肉に添えても、そのままでも。春キャベツのおいしい季節は、冷蔵庫に「白バルキャベツ」を

    3. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    4. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    5. 癒しの緑をキッチンにも。最適な3つの観葉植物とは?

    6. 「素材のつくりおき」で幸せ貯金。大原千鶴さんが教える持続可能な料理

    7. 片付けられない人の最後の駆け込み寺。石阪京子さんが教える「3日間集中片付け術」

    8. 【心理テスト】あなたの人気ポイントはこちらです

    9. シャキシャキ感がうれしい「スナップエンドウ」が主役になるレシピ3つ

    10. 人との間に「健全な境界線」を引く方法。「気遣いさん」は疲れてしまう前にやってみて

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら