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ああ、こういうのを食べたかったんだ!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

塩鮭

メキシカンライス

【6月18日】朝ごはん:生ジュース、メキシカンライス(冷凍庫に残っているのを発見)、モッツァレッラ、いんげん、トマト、きゅうり。ヨーグルト、ミルクティー。

ラザーニア

昼ごはん:「アル・ケッチァーノ」の奥田シェフがプロデュースしたラザニアを半分ずつ。マフィンときゅうりと冷たいCafé au lait。雨がポツポツ降り出した。

あさりの酒蒸し

小鉢2つ

塩鮭

夜ごはん:今日は涼しいので体が楽。あさりの酒蒸し、豆アジの南蛮漬け(まだたくさん残っている)、さやいんげんのごま和え、冬瓜のぬか漬け、奈良漬け、たけのこの醤油漬け、生鮭(塩鮭ではないという意味です)に塩をふって焼いた。

ああ、こういうのを食べたかったんだ! ごはん、味噌汁(みょうがと油揚げと新玉ねぎ)。

雨は降る。明日も雨という予報。植樹した樹木にはありがたい雨。自然に感謝!

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もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

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