【5月23日】朝＋昼ごはん：目覚めたら小雨。起きたくないなあ、とベッドに滞在。残っていたすきやきの具材で「すき煮」、卵、ごはん、かぶのぬか漬け。

なんかね、しみじみしたおいしさのブランチでした。

夜ごはん：なんとなくピシッとしない1日。「食彩の王国」でやっていた「鯛の醤油袋蒸し」を作ってみた。醤油袋の代わりにガーゼを使ってみたが……なんだかピンとこない味。もろみダレという調味料がなかったからか？（代用調味料＝たまり醤油＋酒＋みりん）

それとも漬け込み時間が足りなかったか。いやいや余計なことせずせいろで酒蒸しにすればよかったのかも。番組では鯛のお腹に大豆を入れていたが、うちはえんどう豆の実。これも、大豆の方が滋味が深そう。

ぬか漬け（きゅうりとかぶ）、ワカメとアスパラガスとそら豆の三杯酢、ごはん、卵とじ汁（えのき茸と絹さや）。早寝します。