1. Home
  2. EAT
  3. こんな「千両箱」をゲット【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こんな「千両箱」をゲット【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

6,170

こぐれひでこ

鮮魚

朝ごはん

【5月18日】朝ごはん:生ジュース、ミルクティー、昨夜のチキンライスにトマトソースを混ぜたライス、かぶのぬか漬け、きゅうりと新玉ねぎのマヨネーズ和え、卵焼き。いいお天気!

キャベツ

買い物へ出かける。「安田養鶏所」でとんがり帽子の形をしたキャベツに遭遇。その名は「岬」。葉っぱがやわらかめで生食向きだという。見た目に弱い私、もちろん買いましたとも!

タマゴサンド

昼ごはん:帰宅したら3時。急いで作ったタマゴサンドにかぶりつく。お昼はそれだけ。

鮮魚

夜ごはん:朝、佐島港にある大翔水産で、こんな「千両箱」をゲット(1,000円なり。今朝取れたものなので、生食オッケーとのこと)コチ、コノシロ、タチウオ、カレイ、イカ、キス、ボラ、トビウオなどなど。

刺身

千両箱の中から、トビウオとイカの刺身、コノシロ(酢〆にした)と別口購入のマグロ(以上、刺身の部)。

かき揚げ

コチの塩焼き

新しょうがの酢漬けとおかひじき。かき揚げ(そら豆と新玉ねぎとイカのゲソ)、コチの塩焼き、ごはん、味噌汁(ワカメとじゃがいもとねぎ)。

カレイとタチウオは一夜干しにします。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

のせて焼くだけ! 簡単・時短な「塩昆布とアボカド」のミニピザ

今回は、ジャパニーズ・スーパーフードの「昆布」を使った「塩昆布とアボカドの和風ミニピザ」を紹介。食材をのせて焼くだけの簡単・時短レシピです。

https://www.mylohas.net/2020/05/212855japanesesuperfood_09.html

    Ranking

    1. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    2. 顔のツヤは「好印象を与える」「実年齢より若く見える」は本当? 科学的に検証

    3. うっかり解凍した食材、冷凍庫に戻してもいいですか?

    4. のんびりしたい休日ランチに。パパっと作れる「うどん」レシピ5選

    5. あまり使わない内ももの「内転筋」を鍛えて、スラリとした脚を目指す

    6. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    7. 2021年6月14日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    8. 頭痛には、どんな栄養を摂るべき? 管理栄養士が控えるべき食品も紹介

    9. 週1回、16時間でOK。プチ断食をより効果的にする方法

    10. 一度ついたら取れない「生乾きのニオイ」、リセットする方法は?

    1. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    2. ザクザク編めば気分すっきり。心をほぐし、SDGsも実現できる編み物キット

    3. 頭痛には、どんな栄養を摂るべき? 管理栄養士が控えるべき食品も紹介

    4. あまり使わない内ももの「内転筋」を鍛えて、スラリとした脚を目指す

    5. のんびりしたい休日ランチに。パパっと作れる「うどん」レシピ5選

    6. 「目に入るたびにうんざり」とサヨナラ。汚れたキッチンタオルはあそこへポイ

    7. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    8. 顔のツヤは「好印象を与える」「実年齢より若く見える」は本当? 科学的に検証

    9. ごはん日記の素材たち。まず好きな食材を買って、メニューはあとから考える/こぐれひでこさん[後編]

    10. ストレスが68%もダウン。心と体をラクにする「読書セラピー」

    1. 簡単すぎて絶句。おいしすぎる「焼きナス」の作り方

    2. 食べる人に必要なマナーとは。土井善晴さんが教える「くらしのための料理学」

    3. 【心理テスト】底抜けに明るい? 冷静沈着? あなたの「五月晴れ」度

    4. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    5. 栄養不足と思ったら、とりあえずこれ食べよう。管理栄養士考案、レンジで「ブッダボウル」

    6. ザクザク編めば気分すっきり。心をほぐし、SDGsも実現できる編み物キット

    7. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    8. いけてるレインシューズがほしい! かわいくて環境配慮もされている防水シューズ3選

    9. 「目に入るたびにうんざり」とサヨナラ。汚れたキッチンタオルはあそこへポイ

    10. ごはん日記の舞台裏。キッチンの「ガラクタ」は宝物/こぐれひでこさん[前編]

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら