もっと、からくてもよかったな〜【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【5月4日】朝ごはん：キャベツと豚肉のお好み焼き（朝から！）。生ジュースとヨーグルト（いちごジャム）。珍しく雨降り。

昼ごはん：雨がやんで薄日が差してきた。TORU君が作ったガレット・コンプレート、今まででイチバンおいしかったかも。サラダ（ゆでキャベツ、ゆでズッキーニ、大葉、湘南ゴールド）。

｢Le Canari（ル・カナリ）｣のバスク・チーズケーキ。

夜ごはん：本日はラム肉のカレーを作る。まずはカレーのお供4人衆。アスパラガス、ズッキーニとゆで卵、きゅうりとトマトのライタ（ヨーグルトと塩をガラムマサラにあえる）。全部、ゆでて並べただけだが。

主菜はラム肉となすのカレーと市販のナン。多少試行錯誤しながら作ったけど、うまくいった。おいしい。もっと、からくてもよかったな〜。