イノシシの赤ワイン煮
朝ごはん

【4月20日】朝ごはん:ミルクティー、生ジュース、ヨーグルトといちごジャム、トースト、ピーナッツバター、トマト、ポテトサラダ、ピーマンとハム入りのオムレツ。

昨日の晴天はどこへやら、小雨が降っている。なんだか寂しい気分。

昼ごはん

昼ごはん:コウイカのゲソ部分だけをフリットにしたのに、こんなに大量! でも食べました。アサリのスパゲッティ。寒い日です。

サラダ

夜ごはん:寒いのでストーブに薪を燃やした。冬みたいだ。トマトのサラダ、グリーンのサラダ(フリゼ、レタス、ズッキーニ、そら豆、うすい豆)。

イノシシの赤ワイン煮

メイン料理はイノシシ肉の赤ワイン煮。TORU君が昨夜から煮込みました(教科書は「銀座レカン」で総料理長を務めたシェフによる「フランス料理の基本」)。本格的な味わい。これはうまい!

カフェとチョコアイス

カフェとチョコアイス。

報道番組を見てベッドへ。ベッドでは「コロナ感染情報」をネットで。パリの友人から電話あり。友人の住むサン=ジェルマン=デ=プレ地区界隈では2頭の馬に乗った人(騎兵か?)がパトロールしているそう。素敵な光景かも(不謹慎だが)。

パリ・オペラ座のダンサーたちがセドリック・クラピッシュ監督と制作したメッセージビデオ「“Say thank you” ~パリ・オペラ座バレエ団からの応援メッセージ」が秀逸。

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