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しらすを求めて【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

しらす干し

朝ごはん

【4月11日】朝ごはん:イワシの一夜干し、絹さやのごま和え、梅干し、ケールのおひたし、胚芽入りのごはん、味噌汁(焼き豆腐)。

うどん

昼ごはん:讃岐うどん(さつま揚げ、ねぎ)、しょうが。しらすを求めて「紋四郎丸」へ行ったら、釜揚げしらすが売り切れだった。店はコロナ感染予防対策をとっていて、店内には入れない。

ヒイカのトマト煮

しらす干し

キャベツの蒸し煮

プリン

夜ごはん:ヒイカのトマト煮(パルミジャーノ・レッジャーノ)、しらす干し(トマト、湘南ゴールド)、キャベツの蒸し煮(鶏肉とあさり)、プリンと杏仁豆腐。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

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もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

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https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

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