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【クイズ】野菜の栄養価を高める切り方・調理法は次のうちどれ?

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MYLOHAS編集部

Q1
調理法次第で変わる野菜の栄養価。正しいのはどれでしょう?
A
タマネギを水でさらす
B
ジャガイモは皮をむいてゆでる
C
ニンジンを炒める

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