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久しぶりの南蛮漬け、うまし【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

豆アジの南蛮漬け

朝ごはん

【3月5日】朝ごはん:あらま、今日も寒いわ。生ジュースと、昨日と一昨日(それぞれ夜)に残ったロールキャベツと海南チキンライス……2種類の料理の盛り合わせ。

スパゲティ

昼ごはん:スパゲッティ(ニンニク、ミニトマト、アンチョビ、うすいえんどう)、ミニトマト、マーブルデニッシュ。

大きなスーパーへ行ったら、みなさん大量に食品を買い求めていた。みなさん家ごもりしているんですね。

豆アジの南蛮漬け

夜ごはん:豆アジがあったので「南蛮漬け」を作る。もっと小さい方がよかったけれど、仕方がない。久しぶりの南蛮漬け、うまし。

アボガド&サーモン

ご飯と味噌汁

蒸しなすのごま和え、めかぶ(三杯酢)、ごま豆腐。アボカドとサーモンのマヨネーズ和え(マグロと合わせるのと、あまり違いがないな)。玄米、油揚げと春菊の味噌汁、キャベツとかぶの古漬け、塩昆布(一休こんぶ)。

タニタ食堂の杏仁豆腐を食べながら、BS-TBSの「報道1930」を見る。この番組、内容が実に濃い。すばらしい。必ず自民党から一名出席しているのも公平性があってよい(主張には納得できないが)。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

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