インナービューティを左右する3つの菌と賢い摂り方

2020年に目指したいのは、内側から輝くような健康美。滞りなくすっきりと整った体を手に入れるためにも、まず見直したいのが腸内環境です。

大腸のスペシャリストとして知られる｢新宿大腸クリニック｣院長の後藤 利夫先生によると、腸内環境の改善に役立つのは｢3つの菌｣。どのように摂れば相乗効果がもたらされるのか、｢インナービューティを叶える腸活｣のポイントをお届けします。

ニキビや肌荒れの原因は“有毒ガス”？

そもそも｢腸内環境がよい｣とは、どんな状態のことをいうのでしょう。後藤先生によると、そのポイントは2つ。善玉菌が多く悪玉菌が少ないことと、菌の多様性があるということです。

カラダの内側からきれいになるためには、これら善玉菌の働きが欠かせません。ニキビや肌荒れが起きるのは、悪玉菌がタンパク質や脂質を分解するときに生じるガスが一因。便秘やお腹のハリも、このガスが原因のひとつ。悪臭を持つガスなので、口臭や体臭ももたらします。

乳酸菌や酵母菌は、腸内でビタミンB1、B2、B6、B12などのビタミンB群を合成します。このうちのビタミンB2は皮膚、髪、爪などの細胞の再生・修復に役立つビタミンで、日焼けした肌を回復させるためにも不可欠。人間は自分ではビタミンB2を作れないので、食べ物から摂るか、善玉菌にビタミンB2を作ってもらうしかないと後藤先生は話します。

発酵食品で｢菌の多様性｣を育てる

腸活の第二のポイントは、｢菌の多様性｣にあるという後藤先生。現代人は子どものころに清潔にしすぎたり、抗生物質を飲みすぎたりすることで、腸内細菌の数が少ない人が増えているといいます。

牛乳をヨーグルトやチーズに変えるのは乳酸菌。ワインやビール、パン作りには酵母菌が用いられています。味噌や醤油、みりん、日本酒など、日本の発酵食品に欠かせないのは麹菌。これらはすべて、腸内の善玉菌の強力な助っ人となり、｢菌の多様性｣を育ててくれるのです。

乳酸菌＋酵母菌＋麹菌の酵素でパワーアップ！

さらに乳酸菌、酵母菌、麹菌の3つの菌には、一緒に摂ることでパワーアップするという相乗効果があります。

紫外線ダメージから体を守り、美しい肌や髪を保つためにも、善玉菌の力を高めることは不可欠。3つの菌と酵素を一緒に摂る“合わせ技”は、インナービューティを叶える近道と言えそう！ 多様性のある元気な腸内環境を、ぜひ積極的に作っていきましょう。

［株式会社メタボリック］

文／田邉愛理