1. Home
  2. EAT
  3. 感謝感激雨あられ!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

感謝感激雨あられ!【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

7,285

こぐれひでこ

誕生日ケーキ

お好み焼き

【2月16日】朝ごはん:食材不足。たこ焼きの粉と(残っていた)おかゆと白菜を混ぜて、お好み焼きにしてみたら、あら、結構いけますよ。オタフクソース、大活躍です。

チーズやオリーブやパテなど

昼〜夜ごはん:稲村ヶ崎にあるN宅で食事会。参加者は小学生2名(1名は中学受験合格したばかりの女子)と大人9名。

手伝うつもりで出かけたのに、到着したら既にテーブルセッティングもその他の料理も準備万端! しかも完璧! そして、どれもすばらしくおいしい。

では羅列させていただきましょうか。01. チーズやオリーブやパテなど。

キャベツの千切りサラダ(くるみ)

02. キャベツの千切りサラダ(くるみ)。

トマト、ブッラータとバジル

03. トマト、ブッラータとバジル。

きのこのキッシュ。

04. きのこのキッシュ。05. タコとセロリ。

サーモンフュメ

06. サーモンフュメ。07. タラモサラタ。

豚肉と大豆のトマト煮

08. 豚肉と大豆のトマト煮(ストウブでコトコト煮ていた)。

生ハムと緑野菜

パクチーとクレソン

09.. 生ハムと緑野菜(パクチーとクレソン)の鍋(玉ねぎの茶色の外皮で出汁を取るという意外性!)。生ハムの塩気でいただくのだが、これがうまい。

その後ごはんを加えてお雑炊にし、卵黄と共に食す。おいしかった〜! なのだが、既に酔いが回っていて撮影していませんでした。

とちおとめ

10. 産地直送のとちおとめ。

お誕生日ケーキ

11. Birthday Cakeが登場。

な、なんと私の誕生日を祝ってくれる食事会なのでありました。感謝感激雨あられ!(はい、雨がじゃんじゃん降っていました)。みなさん、ありがとう!

Christofle

Yくん

O嬢からクリストフルのすてきなお箸(クリストフルはお箸も作っているのか! とびっくり)とかわいいY君からこんなにかわいい作品(フェルト)をいただきました。みなさん、本当にありがとう。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

冷蔵庫の常備品に塩麹! 合わせるだけ&栄養たっぷりの鶏レシピ

今回のジャパニーズスーパーフードは「塩麹」です。他の料理と並行して簡単に作れてしまう、栄養たっぷりの「鶏肉とじゃがいもの塩麹和え」です。塩麹のおかげ...

https://www.mylohas.net/2020/02/207364japanesesuperfood_03.html

    specialbanner

    Ranking

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. 高タンパク質で低炭水化物なおかず6選。体脂肪と体重を減らせる!

    3. 太ってきたときの炭水化物との付き合い方。お米・パン・麺はどう選ぶ?

    4. ダイエットの神降臨。やせない人がまずやるべき超簡単な方法

    5. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    6. ねじり運動が腹筋に効く! 寝ながらできるエクササイズ

    7. 運動不足解消! 自宅でおなか、おしり引き締めエクササイズ4選

    8. 腹筋をつけて、スラリとのびた脚をつくる。寝ながらピラティス

    9. 週3回以上緑茶を飲む人は、◯◯のリスクが低かった!

    10. 野菜とお肉の栄養バランスよし! ヘルシーな自炊おかず6選

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. ダイエット中でもお腹が空きにくい「高タンパク質低炭水化物」おかず5選

    3. 意外と知らないリップメイク術。3つのコツで簡単攻略!

    4. ダイエットの神降臨。やせない人がまずやるべき超簡単な方法

    5. 【クイズ】やせやすい体をつくるなら。腹筋とスクワットどっちがいいの?

    6. 高タンパク質で低炭水化物なおかず6選。体脂肪と体重を減らせる!

    7. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    8. 「オメガ3系脂肪酸」は青魚だけじゃない!意外な●●で摂取できる!?

    9. ダイエットの効果をあげるために守りたい、5つの生活習慣

    10. 太りやすくなる食べ方3パターン。管理栄養士が解説します

    1. 乳がんを克服したと思ったら、ステージ4で再発。有名女優が告白

    2. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    3. 「オメガ3系脂肪酸」は青魚だけじゃない!意外な●●で摂取できる!?

    4. 意外とやっている睡眠のNG習慣。6時間睡眠は脳の老化を速める?

    5. がん予防に摂りたいフルーツ&飲み物9選。緑茶やコーヒーはどうなの?

    6. 片づけられない人に共通する心理。汚部屋と心はつながっている!?

    7. あなたは大丈夫? ものすごくつまらない人に共通する16の特徴

    8. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    9. 首が、肩がかたまったなら! 最強の肩こりストレッチ4選

    10. 意外と知らないリップメイク術。3つのコツで簡単攻略!

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    マーキュリー占星術

    毎月25日に更新中

    キャメレオン竹田の占い

    今年の運勢を公開中

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら

    Prevention