歩いたあとの自然派ランチはことのほかおいしい【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【2月11日】朝ごはん：いいお天気！ 空、真っ青。富士山の上に白い月が残っている。ハム＆チーズon Toast、生ジュース、キャベツ、ミニトマト、バナナ、キウイ、ピーナッツバター、ミルクティー。

今日は｢ウエスタン横須賀探検隊｣という名のツアーに参加して、横須賀市芦名の山を、佐々木知幸さんから地層や野草のお話を聞きながらの散歩。

日陰に入ると寒いけど、陽の光、空の青さ、富士山の姿が気持ちいい。近くの国道はほぼ週一で走っているけれど、ここの海側にこんなに農作地があったとは！

昼ごはん：葉山方面に戻り、｢森のめぐみ邸｣でYavaS農園、鈴木夫妻の自然栽培野菜料理をいただく。本日の探検隊記録はYavaS農園のFacebookをご覧ください。

学びながら歩いたあとの自然派ランチはことのほかおいしい。93歳のおばあちゃまも参加していて、その元気さにびっくり。尊敬！

01.野菜の食べ比べ、02.イナダと野菜の酒粕汁、03.鶏肉のねぎソース、サラダ、みちくさ七草入り（参加者が採取した）おにぎり、菊いもの味噌漬け。もっときれいな写真はYavaS農園のFacebookをご覧ください。

夜ごはん：ヒイカと空豆のスパゲッティ、サラダ（ロメインレタス、焼きにんじん、焼きかぶ、ウド、キンカン、オリーブ、きゅうり、アンチョビ）。