【2月9日】朝ごはん：ごはん。生卵、味噌汁（わかめと豆腐）、漬物（かぶ、奈良漬け、はりはり漬け、なすの辛子漬け）、三浦大根の煮物、あんドーナツ。

昼ごはん：昨日、農産物直売所「すかなごっそ」でオタフクソースのこだわりセット「お好み焼き（2人前）を買った。キャベツを粗くみじん切り、青ねぎは小口切り。

セットの中には山芋パウダー、お好み焼きの粉、天かす、青のりが入っている。これを指示通りに混ぜ、指示通りにフライパンで焼いたらおいしいかった。オタフクソースも買いました。「お昼にいいね」となかなかの評判。

夜ごはん：サラダ（のらぼう菜、ニンニク、玉ねぎ、アンチョビ、ゆで卵、ラディッシュ）（ちょっとニース風のサラダ）。

ステーキ。アメリカ産の牛肉アンガス種のフィレ。全く脂身がないので、パサついている感じ。フライドポテトはほくほくとおいしい。

3種類の料理を終結させるとこんな具合（お昼の定食っぽい）。

約50年ぶりにつながったApple Sackmanに返事をしたら、TORU君のところにTORU君がアップルを抱っこしている1973年の写真が送られてきた。アップルももう40代後半か。時は流れたねえ。Remi（アップルの母）も亡くなったそうだ。合掌！