豚しゃぶ
朝ごはん

【2月5日】朝ごはん:にんじんと玉ねぎのポタージュ(紫にんじんを使ったのでこんな色に)、シュークルートとウインナーソーセージ、パン・ド・ロデヴ。ヨーグルトにはバナナとイチゴとキウイを入れて。

今日もまたいいお天気。豪華客船の乗船者から10名の感染者。コロナウイルス、ひたひたと広がっていきそうですね。

カレーうどん

昼ごはん:昨夜のマトンカレーをカレーうどんに変身。お、なかなかおいしい。卵焼き、ごま豆腐、漬物類。

まぐろのたたき
豚しゃぶ

夜ごはん:まぐろのたたきとネギとアボカドとのりとしそ、わさび醤油(これ前菜)。豚しゃぶしゃぶ(豚バラ肉、フグの白子、青梗菜、えのき茸、ねぎ、木綿豆腐)(大根おろしとポン酢醤油で)。最後に卵雑炊。

解凍プレート「解凍くん」をいただいた。早速フグの白子を解凍してみた。なるほど、なるほど、カチカチに凍っていたのに3、40分でやわらかくなったよ。こりゃ便利だ。ありがたい。

明日から冬の気温になるという。暖かさに体が慣れているので、きついだろうなあ、と覚悟。

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