1. Home
  2. EAT
  3. 庭で生え始めたふきのとうを天ぷらに【こぐれひでこの「ごはん日記」】

庭で生え始めたふきのとうを天ぷらに【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

6,092

こぐれひでこ

ふきのとう

朝ごはん

【2月2日】朝ごはん:生ジュース、大根の味噌汁、鮭のおにぎり、白かぶと日野菜かぶのぬか漬け、ハム、ほうれん草のごま和え。食材調達ドライブに出かける。国道134号は、南に向かう道が渋滞。いいお天気なので、みんなおでかけか?

菜の花のおひたし

卵焼き

おろしそば

昼ごはん:帰り道。「蕎麦 桶や」で菜の花のおひたし、卵焼き、おろしそばをいただく。

シメサバ

ふきのとう

サバの味噌煮

夜ごはん:調達してきた700円のサバ。半身をシメサバに、半身を味噌煮にしました。庭で生え始めたふきのとうを天ぷらに、買ってきた菊芋を素揚げに。漬物は日野菜かぶと白かぶときゅうり。味噌汁の具はじゃがいも。

イチゴ

いちごを食べて本日は終了。暖かなよいお天気でした。新型コロナウイルスの伝播は広がるばかり。手をしっかり洗うことにいたします。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

風邪のとき「胃」にやさしい食べ物は? 野菜をつかった簡単養生スープ

風邪をひいて胃がつらいときには、動物性タンパク質を使わないスープで自己回復力を高めるのが大事。穂高養生園で働く鈴木愛さんの「不調をととのえるスープ」...

https://www.mylohas.net/2020/01/206033book_soup.html

    Ranking

    1. 【早めに大掃除】驚くほど汚いかも!? 「忘れがちな場所」をピカピカにして気分爽快

    2. 幸せになるスケジュールアプリの使い方。「予定」を入れるだけでは足りません

    3. わが家の「いつものあれ」。名もないおかず「鶏肉と大根を煮たもの」

    4. 「玄米菜食」が体に合わない人もいます。体に冷えを感じたらしたいこと

    5. 股関節にしっかり効くストレッチ。歩く、走るがスムーズに

    6. 2021年12月1日〜14日の運勢 【LUAの12星座占い】

    7. 足先が冷える人は試して。すねの筋肉「前脛骨筋」を伸ばして毛細血管の血流アップ

    8. パスタにはバターと柚子をまるごと1つ。旬を味わう寿木けいさんのシンプルレシピ

    9. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    10. 座ったままでOK。「ねじりの椅子ヨガ」で代謝&血流アップ

    1. 【早めに大掃除】驚くほど汚いかも!? 「忘れがちな場所」をピカピカにして気分爽快

    2. わが家の「いつものあれ」。名もないおかず「鶏肉と大根を煮たもの」

    3. 寒い季節こそ代謝アップのHIITを。体ポカポカ、脂肪燃焼効果も続く

    4. 「玄米菜食」が体に合わない人もいます。体に冷えを感じたらしたいこと

    5. パスタにはバターと柚子をまるごと1つ。旬を味わう寿木けいさんのシンプルレシピ

    6. 人気料理家ウー・ウェンさんが指南。100gの小麦粉で作るアジアングルメ「ガーダスープ」

    7. マツキヨココカラの「ロカボ菓子」、本当においしいのはどれ? 試食会の結果を発表します

    8. 座ったままでOK。「ねじりの椅子ヨガ」で代謝&血流アップ

    9. 足先が冷える人は試して。すねの筋肉「前脛骨筋」を伸ばして毛細血管の血流アップ

    10. 有元葉子さんの「カルボナーラ」の作り方。生クリームいらずで失敗しらず

    1. ぽっかぽかでぬっくぬく。とんでもない冷え性ライターが「幸せな眠り」につける寝具を見つけた

    2. 有元葉子さんの「カルボナーラ」の作り方。生クリームいらずで失敗しらず

    3. 足先が冷える人は試して。すねの筋肉「前脛骨筋」を伸ばして毛細血管の血流アップ

    4. クヨクヨ・モヤモヤは「脳の癖」のせい。堂々巡りを抜け出すには?

    5. 残ったごはんも美味しくいただく、5つの白米アレンジメニュー

    6. 「玄米菜食」が体に合わない人もいます。体に冷えを感じたらしたいこと

    7. 不安や怒りでいっぱいになったときに、明るい気持ちになる方法

    8. 【早めに大掃除】驚くほど汚いかも!? 「忘れがちな場所」をピカピカにして気分爽快

    9. 里芋の「ぬめり」は落とす? 落とさない? 栄養効率を高める食べ方

    10. どん底にいた私が「人生楽しい」と思えるようになるまでにした5つのこと/描き子さんインタビュー

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎月1日と15日に更新!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら