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おいしいんだよね〜、やっぱりラーメン【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

比内地鶏ラーメン

朝ごはん

【1月30日】朝ごはん:新型コロナウイルスの伝播がひどいことになっている。日本政府の対応はこれでいいのか? 武漢から戻ってくる法人に飛行機代を負担させるって、本気?

「募集と募るは違う意味」だと思っている最高責任者のいる国の感覚はそんなものなのか。憂国、憂いますこの国を。

昨夜の鍋に冷やごはんと白菜を入れておじや。パルミジャーノ・レッジャーノをプラスしてみましたが、それほどの効果はありませんでした。今日もいいお天気。暖かくなるそう。

比内地鶏ラーメン

昼ごはん:ラーメン、食べすぎだよねえ、と思いつつ、つい手を出してしまうお昼のラーメン(家ごはんだけれど)。本日のラーメンは、比内地鶏ラーメンの醤油味。菜の花、明方ハム。漬物(かぶ、日野菜かぶ)。おいしいんだよね〜、やっぱりラーメン。

サイコロステーキ

夜ごはん:スターターは牛肉のサイコロステーキ、焼きちくわ、筍の醤油漬け、はりはり漬け、ぬか漬け(きゅうり、かぶ、はりはり漬け)。

五目寿司

主食は五目ずし(鶏肉の甘辛煮、菜の花、芽キャベツ、錦糸卵、アボカド、大葉、海苔)(お寿司はおいしいね)。

イチゴ

ラ・フランス

イチゴとラ・フランス。な、なんと17.5度もあったそうな!

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もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

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ウイルスに感染しないために。組み合わせるとよい食材&レシピ4つ

風邪に負けない体作りは栄養たっぷりの食事から。免疫系をサポートしてくれるおいしいレシピを利用してしっかり抵抗力をつけましょう。

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