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こういう味を日本のソウルフードと言うのかもねえ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

タコ焼き

ビーフカツサンド

【1月18日】朝ごはん:空はどんより。寒い! ヨーグルト入りの生ジュース、にんじんと玉ねぎのポタージュ、ビーフカツサンド(昨夜の残りにトマトときゅうりをプラス)、バナナ。

焼き洋梨

焼き洋梨

焼き洋梨(ラ・フランス)……あれ、これもおいしい。今日は「F一族の襲来」がある予定なのだが、雪が降ってきた。ちゃんとした雪だ。中止にしてもいいよ、とメールした。

力うどん

昼ごはん:力うどん(讃岐うどんと焼きもち、油揚げ、九条ねぎ、のり)。

サイコロステーキ

芝海老のフリット

夜ごはん:雪がやんで「F一族」(4名)がたこ焼き器具&材料とともに到着(襲撃)。迎え撃つ「K一族」(2名)はいちご、ミニトマト、鴨肉の燻製、ポテトサラダを準備(がしかし、撮影するのを忘れました〜)。

もうひとつ準備していたサイコロステーキを食べてから、F家の母、芝エビを揚げる。

タコ焼き

そして「たこ焼き」開始です。たこ焼きには、たこ焼き粉、キャベツ、たこ、明方ハム(岐阜県郡上市八幡町で製造されるハム)、チーズ、揚げ玉、にんじんが入っている。これをたこ焼き器にザザ〜ンと入れてくるくる回しながら焼く。

タコ焼き

焼けたらソースと青のりと鰹節をかけて、えびせんに挟んで食べる。おいしいねえ、後を引く味だねえ。こういう味を日本のソウルフードと言うのかもねえ。

フェイク家族

もりもり食べた後、TVを囲んでひと休み(フェイクの3世代家族)。

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