【1月15日】朝ごはん：生ジュース（ヨーグルト入り）、ミルクティー、チョコ入りのクロワッサン、シュークルートとフランクフルト（朝からシュークルートを食べる老夫婦！）。

昼ごはん：キャベツの葉先と刻んだフランクフルトのお好み焼き。「NHK ガッテン！」のおかげで、近頃わが家に出現した新メニュー。

粉もんの料理、わが家では斬新。ちゃちゃっとできてランチにいい。B級的味も好ましい。

夜ごはん：トマトと早採りワカメと菜の花のサラダ、三浦大根と鶏肉の煮物、ドンコと干しエビと青梗菜（ちんげんさい）の旨煮（これがうまかった。旨煮……まさに！）

お歳暮でいただいた大分産の立派なドンコ、常々どうやって食べようかと考えていたのだが、ナイスアイデアが見つからずに1か月以上。本日突然ひらめきました。

高級中華料理「なまこと干し椎茸の旨煮」です。なまこの代わりに干しエビを使い、オイスターソースなどで煮込みました。庭から採取した青梗菜（ちんげんさい）と合わせたらこんなお皿に。

初台の「蘭蘭酒家」の味を再現しようと努力。高級食材のなまこは使っていませんが、結構似ている味になったと思います。なるほどねえ、こんな風にすればできるんだ〜と、ひとり納得。

チョコレーズンのアイスクリーム。