1. Home
  2. EAT
  3. 味もまた軽やかでおいしい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

味もまた軽やかでおいしい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

5,574

こぐれひでこ

白菜のクリーム煮

朝ごはん

【1月9日】朝ごはん:硬くなってしまったパン・ド・ロデヴでフレンチトースト。サラミ、レタス、きゅうり、ヨーグルト(蜂蜜)、ミルクティー。今日は穏やかな日和。

牛タンカレー

昼ごはん:牛タン、昨日解凍してしまったので食べなくちゃ。でも、続けて焼肉はどうもねえ……というので、カレーに変化させました。タレにつけてあった牛タンを洗って使ったら、韓国味ではなくなった。マッシュルームと牛タンのカレー。白菜のサラダ。

焼きりんご

焼きりんごと焼き夏みかん。こんな見た目だけれど、焼きりんご、美味なり。でも夏みかんは苦いなり。

青梗菜とツナ

白菜のクリーム煮

夜ごはん:庭育ちの青梗菜(ちんげんさい)は虫食いだらけ。でも、ゆでちゃえば、味はとてもヨロシイ。ツナ缶と混ぜて。

先日寺さんが持ってきてくれたのに、皆さんにお出ししなかったシシャモを焼いた。とてもおいしい。

白菜のクリーム煮を随分長いこと食べていないなあ、と思い、オレンジ白菜で作ってみた。白色のスープ、白菜の黄色とハムのピンク。とっても軽やか。見た目と同じように味もまた軽やかでおいしい。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

もうじき20周年! 担当編集者が語る「こぐれひでこのごはん日記」秘話

毎日欠かさず更新される、こぐれひでこさんの「ごはん日記」。『こぐれひでこのおいしい食卓』出版に際し、歴代編集者がこぐれさんとの素敵な思い出を寄せてく...

https://www.mylohas.net/2019/12/203175book_gohannikki.html

更年期対策におすすめのレシピ3品を、管理栄養士が教えます

管理栄養士が教える、更年期対策に役立つメニューは? 摂りたい栄養素、おすすめの食材、簡単レシピつきでご紹介します。今から見据えてケアしていきましょう...

https://www.mylohas.net/2020/01/205358miho_nakamura05.html

    Ranking

    1. まくれない、締め付けない、後ろ姿が美しい/「極上パンツ」を探し出した(前編)

    2. 野菜冷凍保存の新常識。「そのまま冷凍庫へポイ」が正解

    3. 実は変身願望が? 心理テストでわかる、あなたの「変わりたい度」

    4. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    5. 52年目のふたり暮らし。「一緒にキッチンに立つ日が来るなんてね」/こぐれひでこさん・TORUさんインタビュー

    6. 「ラジオ体操」の効果が倍増。肩こりやむくみにも効果的

    7. 大豆ミートは「加熱後に洗う」とおいしい。代替ミートの使い方と絶品アジアンご飯レシピ

    8. 1日5分を4週間。ダイエットするより美人度が上がるトレーニング「リブトレ」とは

    9. 【心理テスト】あなたの人気ポイントはこちらです

    10. 「最近、目が乾くな...」と思っている人、マスクの付け方のせいかもしれません

    1. 実は変身願望が? 心理テストでわかる、あなたの「変わりたい度」

    2. 野菜冷凍保存の新常識。「そのまま冷凍庫へポイ」が正解

    3. まくれない、締め付けない、後ろ姿が美しい/「極上パンツ」を探し出した(前編)

    4. 52年目のふたり暮らし。「一緒にキッチンに立つ日が来るなんてね」/こぐれひでこさん・TORUさんインタビュー

    5. 【心理テスト】あなたの人気ポイントはこちらです

    6. 【心理テスト】秒速? 音速? あなたの立ち直りの速さはすばらしい

    7. 【心理テスト】底抜けに明るい? 冷静沈着? あなたの「五月晴れ」度

    8. 「ラジオ体操」の効果が倍増。肩こりやむくみにも効果的

    9. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    10. 後ろ姿がすっきり。座ってでも&立ってでもできる簡単背中トレーニング

    1. 実は変身願望が? 心理テストでわかる、あなたの「変わりたい度」

    2. 甘〜いスイカの見分け方。買うときに3つチェックしよう

    3. 野菜冷凍保存の新常識。「そのまま冷凍庫へポイ」が正解

    4. 「かけるだけ」でトマトがびっくりな美味しさに。ベーコン焼く日はやってみて

    5. DEOCO.はどうやってオトナ臭をケアするのか。30代以上は真剣にシャンプーを選ぼう

    6. まくれない、締め付けない、後ろ姿が美しい/「極上パンツ」を探し出した(前編)

    7. 「マリネ」ってこんなに簡単で美味しかった? マスターしたいレシピ3つ

    8. 女性は更年期のあとが楽しいって知ってた? 「バラ色の時間」を迎えるために今やっておきたいこと

    9. 52年目のふたり暮らし。「一緒にキッチンに立つ日が来るなんてね」/こぐれひでこさん・TORUさんインタビュー

    10. キュッとおしりを持ち上げて「美尻」を作るエクササイズ。股関節や骨盤のケアにも

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら