1. Home
  2. EAT
  3. 家カレーに革命! 簡単なのに最高においしくなるカレー5種類

家カレーに革命! 簡単なのに最高においしくなるカレー5種類

7,475

MYLOHAS編集部

カレー

image via Shutterstock

三が日も終わりの夜。そろそろおせちやお正月ならではの料理にちょっぴり飽きてきたころでは? こんなときについつい食べたくなってしまうのは、スパイスがガツンと効いた、パンチのあるカレー

そこで、MYLOHASの記事から、カレーにまつわるこぐれひでこさんの日記や、缶詰めを使った時短カレーレシピ、栄養たっぷりで重くない肉を使わないカレーレシピなどをご紹介します。

とってもおいしいスープカレーのできあがり【こぐれひでこの「ごはん日記」】

1

カレーが大好きな小暮英子さんの日記から、こぐれさんが「おいしさ倍増、いや4倍以上増?」とうなった「GOTTA」のマジックスパイスを使ったスープカレー。

吐き気がするほどの二日酔いでもスープカレーを作るこぐれさん、さすがです。

とってもおいしいスープカレーのできあがり【こぐれひでこの「ごはん日記」】

ちょっと酸っぱくてちょっと甘くて、ちゃんと辛いカレー【こぐれひでこの「ごはん日記」】

2

こぐれさんが友人から引き継いだという特別なカレーレシピ。豚肉とトマトソースとココナッツ、トマト、マッシュルーム入りのカレーは、ターメリックとクミンパウダーで、スパイスを調合。玉ねぎとしょうがのじっくり炒めも、入っています。

ちょっと酸っぱくてちょっと甘くて、ちゃんと辛いカレー【こぐれひでこの「ごはん日記」】

時短でヘルシー栄養たっぷりサバカレーの作り方

3

骨までやわらかく煮込まれたサバ缶を使った、カルシウムたっぷりの時短メニュー「サバ缶カレー」のレシピをご紹介。魚でカレー? と思うかもしれませんが、カレーのスパイスとサバのハーモニーが絶妙で、あとを引く一品です。

時短でヘルシー栄養たっぷりサバカレーの作り方

脂質を抑えてタンパク質をアップ。肉を使わないキーマカレーのレシピ

4

肉を使わないキーマカレーのレシピをご紹介。ルウを控えめにして、おからと野菜を加えて作ると、手軽にカロリーダウン&タンパク質アップにつながります。三が日、ちょっとダイエットから遠ざかってしまった方にも、ぴったりのレシピです。

脂質を抑えてタンパク質をアップ。肉を使わないキーマカレーのレシピ

家カレーが変わる。自分で作る魔法のスパイス「ガラムマサラ」レシピ

5

りんごを入れたり、飴色に炒めた玉ねぎを入れたり、カレーをおいしくする秘訣はいろいろ。もうちょっと味に本格的な深みを出したいな、と思ったときにおすすめなのが魔法のスパイス「ガラムマサラ」です。スパイスの専門家が作るガラムマサラレシピをご紹介。

家カレーが変わる。自分で作る魔法のスパイス「ガラムマサラ」レシピ

まだまだあります、こぐれさんのカレー日記

エキゾチック味のカレーそうめん【こぐれひでこの「ごはん日記」】

イラストレーターこぐれひでこさんの毎日のごはん連載。9/3のごはんは?

https://mylohas.net/2019/09/kogurehideko190914.html

こぐれシェフによる、自宅で本場インド風カレー3選

市販のルーを使わない、スパイスで作るこぐれさんのカレー。毎回、食材や香辛料が違っていてどれもおいしそう。その中から3つをご紹介します。

https://mylohas.net/2019/05/kogurehideko_special03.html


    specialbanner

    Ranking

    1. ワッフルメーカーで焼くと美味しく変身するもの9つ。豆腐やチーズにもトライ!

    2. 最近コーヒーやチョコを欲する人は要注意。今すぐ自分に優しくして

    3. 2021年1月25日〜今週の運勢 【LUAの12星座占い】

    4. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    5. メイクの世界からヨガの道へ。その人が持つ「素のすこやかさ」がいちばん美しい/ヨガインストラクター つぐみさん

    6. 歯磨きが睡眠に与える影響は? 寝る前に絶対やっていはいけないこと

    7. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    8. これ、いいかも。乾燥や敏感になりがちなお肌の「お守りクリーム」発見

    9. 休息は眠るだけじゃありません。毎日に取り入れたいブレイク方法

    10. 2021年は長所を伸ばす年にしよう。心理テストでわかる、あなたのいいところ

    1. 最近コーヒーやチョコを欲する人は要注意。今すぐ自分に優しくして

    2. ワッフルメーカーで焼くと美味しく変身するもの9つ。豆腐やチーズにもトライ!

    3. トーストに合う、おいしい目玉焼きの作り方。あの調味料をたっぷり入れてみて!

    4. 在宅ワークの運動不足、腰痛予防におすすめ。腸腰筋のストレッチ

    5. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    6. モノもコトも、忙しいだけの毎日を変える「捨てる技術」。本当に大切な1%を見極める

    7. 知らなかった。「れんこん」には美容にいい成分がいっぱいだった[レシピ付き]

    8. 【クイズ】足がしびれた! 早く治すにはどうするのが正解?

    9. メイクの世界からヨガの道へ。その人が持つ「素のすこやかさ」がいちばん美しい/ヨガインストラクター つぐみさん

    10. 2021年は長所を伸ばす年にしよう。心理テストでわかる、あなたのいいところ

    1. 2021年は長所を伸ばす年にしよう。心理テストでわかる、あなたのいいところ

    2. 最近コーヒーやチョコを欲する人は要注意。今すぐ自分に優しくして

    3. トーストに合う、おいしい目玉焼きの作り方。あの調味料をたっぷり入れてみて!

    4. 丑年に贈る心理テスト。あなたの「牛度」は何%?

    5. ワッフルメーカーで焼くと美味しく変身するもの9つ。豆腐やチーズにもトライ!

    6. 【心理テスト】2021年、あなたが大切にしたいヘルシーな「モットー」は?

    7. 知らなかった。「れんこん」には美容にいい成分がいっぱいだった[レシピ付き]

    8. キツイ! けど、ギリギリできる。脂肪燃焼効果が続くジャンプしないHIIT

    9. 週に2日控えめにするだけ。イギリスBBCも注目する「5:2ダイエット」

    10. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら