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さっぱり、軽やかなタルトは結構おいしい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

タルト

朝ごはん

【12月7日】朝ごはん:雨が降っている。冷たい雨。今日は本気で寒そうだ。ポタージュ(ポテト、にんじん、玉ねぎ)、バゲット(グリュイエールチーズ、ハム)、カリフラワー、トマト、カフェ。

白菜お好み焼き

昼ごはん:先日『ガッテン!』で見た「白菜の葉先のお好み焼き」なるものを作ってみました。お好み焼き用の粉と白菜の葉先だけ。

トロンとしていておいしかった。大根とかぶ、ツナなどのサラダはおいしくなかった(さつまいもとレーズンが不要だった)。

タルト

タルト・ド・ポムを作りました。さっぱり、軽やかなタルトは結構おいしい。

カリフラワーなど

つみれ鍋

食卓全体

夜ごはん:カリフラワー(明太マヨ)、たくあん。鶏肉のつみれ鍋(つみれは鶏ひき肉と卵と山芋と酒、塩)、シメジ、エノキダケ、舞茸、白菜の葉元のそぎ切り、白ねぎ、春菊、豆腐、大根おろし、もみじおろし、ポン酢醤油。

暗い、暗い、寒い1日でした。

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