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ヘルシー美人がおすすめの「薬膳とベトナム料理」。忘年会や新年会にぜひ!

食べすぎ 飲みすぎ

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MYLOHAS編集部

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忘年会新年会のお店選び、困っていませんか?

そこで、美容&健康に意識の高い5人におすすめのレストランをリサーチしました。

第1回めは、「ayame」PRの松本満寸美さんおすすめの滋養強壮に効くレストラン。第2回めの今回は、きれいになるレストランをご紹介。

オーガニックに精通しているヘルシービューティの美容コラムニスト・福本敦子さんと、ファッション界でも評判の美貌を持ち、ウェルネスにも気を配るファッションディレクター・二ノ宮和佳子さんにうかがいました。

栄養豊富! 薬膳料理 「KA・KU・RA 香食楽」

カクラ写真

写真上)薬膳ラムハンバーグ 3,000円(税込)アイダ/スイス白ワインのミニグラスORジャスミン茶付き。*要予約 写真下)左・名物のカレーは、それぞれ効能・味が違う「かくらカレー・黒カレー・ベジカレー」3種類をご用意。右・店内の壁は、空気を浄化する珪藻土を使用。リラックスできる空間です。

おいしく食べられてお酒も飲める、 満足感たっぷりの薬膳カレーがおすすめ

福本さん

福本さん

たくさんのスパイス・ハーブ・生薬と、野菜や果物のペースト、さらに1日かけてじっくり煮込んだ野菜と鶏のスープで作られた薬膳カレーが人気のお店。
薬膳カレーはもちろん、私がよく頼むのがラムハンバーグ。つなぎを使っていなくてお肉の旨味がそのまま味わえます。ラム肉は、ダイエットに効くL ‒カルニチンや、アンチエイジングに必須な鉄も多く含まれていて、美容にもいいことがたくさん!
薬膳に興味がある、また薬膳を体験したことない方におすすめのお店です。


薬膳カレー&薬膳料理 KA・KU・RA 香食楽
住所:東京都目黒区上目黒2-42-13 <中目黒駅目黒銀座商店街内>
電話: 03-3710-0299
営業時間:平日18:00 ~ 22:00 (L.O)、土・日・祝ランチ12:00~15:00 ディナー18:00〜21:00(L.O)
定休日:月曜日 、火曜日(祝日の場合は営業。振替休日あり。お問い合わせください。*年内は都合により閉店。来年1月中旬に開店予定。

福本さん

福本敦子(ふくもと あつこ)さん
「コスメキッチン」に勤務後、美容コラムニストとして独立。イベントや執筆など多方面で活躍。独自のオーガニック美容論と、ナチュラルなトレンドメイクを発信するインスタライブやyoutubeも大人気。「#敦子スメ」も反響を呼ぶ。Instagram: @uoza_26 今より全部良くなりたい 運まで良くするオーガニック美容本 by 敦子スメ』(光文社)も発売。

本場の味を独創的にアレンジ、ベトナム料理「キッチン」

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たっぷりの野菜とハーブ類によって、香りと食感が楽しめます。「ヌクマム」や「フォー」などベトナム料理に欠かせない食材の数々は、シェフ自ら吟味したものを使用するこだわりも。(写真はイメージです)

たっぷりの野菜とハーブで、香りと食感を楽しんで

二ノ宮さん

二ノ宮さん

いろんなハーブを使った料理がおいしいベトナム料理店。他では見たことのない野菜や食材が食べられます。
春巻きやフォーなど、すべておいしいのですが、みんなで行くなら「花鍋」(要予約)がおすすめ。ミョウガの花やズッキーニの花、オクラの花などにきのこやエビ、イカなど、色彩豊かで目にもおいしく、心弾む鍋。エビ出汁のスープで、パクパクお箸が進んじゃいます。
みんなでワイワイと、楽しめるお店です。


ベトナム料理 キッチン
住所:東京都港区西麻布4-4-12ニュー西麻布ビル 2F
電話:03-3409-5039
営業時間:平日18:30 ~ 23:00 (L.O22:00)
定休日:土曜日 、日曜日、祝日

二ノ宮さん

二ノ宮和佳子(にのみや わかこ)さん
ファッションディレクター/モデル
18歳より雑誌、広告、コレクション等でモデルとして活躍。からモデルとして活躍。2004年からファッションブランドに携わり、プレスやディレクターとして経験を積む。2019年 からは、ユナイテッド アローズの新レーベル「AEWEN MATOPH (イウエン マトフ)」を立ち上げ、ディレクターに就任。又、ディレクション業だけでなく、トークイベントや連載など活躍の場を広げている。プライベートでは、2015年に長男を出産。母としてのライフスタイルも注目されている。Instagram: @wakako.ninomiya

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忘年会レストランを探す

食通ファッションPRによる厳選レストラン。忘年会新年会をヘルシーに!

美容&健康に意識の高い5人に、オススメの「忘年会レストラン」を聞きました。第1回めは人気のアイウェアブランド「ayame」PRの松本満寸美さんのオス...

https://www.mylohas.net/2019/12/203497sp_eat_too_much_restaurant01.html

image via Shutterstock

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