【11月5日】朝ごはん：今日も快晴。生ジュース、ぬか漬け（きゅうり、なす）、きんぴら、納豆、海苔、ごはん、味噌汁（しめじ、オクラ）。とらやの小型羊羹（おもかげ）。

昼ごはん：佐野ラーメン（小ねぎ、春菊、さつま揚げ、海苔）。いいお天気。セーターを着ていると暑いくらい。

夜ごはん：デッキに出たら、空が真っ赤。携帯をとって戻ったら、色が褪せていた。一瞬にして空の色は変わる。

本日は久しぶりに牛肉の赤ワイン煮「Boeuf bourguignon」（ブルゴーニュ風ワイン煮込み）を作りました（少々簡便な方法で）。

前菜はキャロット・ラペ（パルミジャーノ・レッジャーノをかけてみたが……不要だったかも）とトマトのバルサミコ風味のサラダ。パン・ド・ロデヴ、赤ワイン。

赤ワイン煮には牛肉とにんじんと玉ねぎとマッシュルームとポテトが入っています。味付けにバルサミコとフレンチマスタードを使用。レタスをお供に。路地裏にある小さなフレンチ食堂的な味わい。おいしかった。

ぶどう。