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真ん中に味噌を入れます【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

牡蠣の味噌鍋具材

朝ごはん

【10月30日】朝ごはん:昨日と打って変わって、素晴らしいお天気! 気持ちいいなあ。生ジュース、柿とヨーグルト、ツナと玉ねぎのサラダ、ハム&エッグ、トースト、ミルクティー。

診療所に薬をもらいに出かけ、そのまま食材調達のドライブ。

グリーンカレー

昼ごはん:エスビー食品のグリーンカレーセット「スパイスリゾート グリーンカレー」でグリーンカレーを作る。チキン、玉ねぎ、なす、オクラ、トマト、しめじ。

次郎柿を買ってみたが、ちょっと乾いているような食感。富有柿の方がしっとりしているのかな?

鍋

牡蠣の味噌鍋具材

夜ごはん:牡蠣の味噌鍋を作ります。土手に味噌を塗ると写真の土鍋みたいになっちゃうので、真ん中に味噌を入れます。(この土鍋はもう、色がついたまま、直らない)。白菜、ごぼう、ネギ、しいたけ、しめじ、豆腐、生牡蠣、春菊。

副菜

箸休めは、さつま揚げ、ぬか漬け(きゅうりとかぶ)、さつまいもとアボカド、れんこんとオクラ。

羊羹とお茶

食後の甘味は、羊羹(新栗)と日本茶。

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