【9月29日】朝ごはん:きゅうりの醤油漬け、温泉卵、味噌汁(油揚げとみょうが)、梅干しおにぎり。
買い物ドライブに出かける。台風被害の影響は未だに続いていて、野菜がない。海産物は復活しているみたいだけれど、ともかく農産物生産者は大変そうです。がんばってください!
昼ごはん:「ニッポンのうまい! ラーメン 佐野らーめん」(マルちゃん製)。
味の方向が大井町にある「麺壱 吉兆」に似ていて、私の好きなタイプ。「麺壱 吉兆」、また行きたいなあ。
夜ごはん:150円で買った真鯖を締めました(TORU君が)。「分とく山」の野崎さんの方法(砂糖で締めてから、塩で締めて、最後に酢で締める)でやりましたところ、まろやかな食感、ソフトな酢具合。
エビシュウマイを作ってみようとエビを買ってきたのに、皮を買うの、忘れた。で、手作りしてみたが、ちょっと硬いね。
冬瓜と鶏ひき肉のスープ(大量にできちゃって……どうしよう)。
白桃も食べました。