【10月5日】朝ごはん:ポテトサラダ、ぬか漬け(かぶ、きゅうり)、鯛のアラの出汁で作ったお茶漬け、めちゃくちゃおいしい。
白身魚をさばいた時にはいつも、アラを冷凍しておいて、こんな風に使っている。かなり上品な出汁が取れるので、オススメ。
昼ごはん:三浦半島南部へ食材調達のドライブ。少しずつ野菜類が復活の兆しを見せている。
先日友人から「肉が安い。コロッケがうまい」と聞いた、マルシン肉店池上店まで足を伸ばし、すき焼き肉とメンチカツ、コロッケ、ポテトフライを購入。
コロッケ類を車中で食べる。コロッケがうまい!
夜ごはん:空芯菜炒め(松の実)、厚焼き卵、ポテトサラダ、きゅうり。すき焼き用の準備(日本酒、出汁、たまり醤油、砂糖、卵)をする。
すき焼き用の食材。
肉を焼く。
卵につけて食べる。梨を食べる。