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お世辞抜きで、おいしかった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

牛肉タコス

朝ごはん

【9月15日】朝ごはん:生ジュース、Milk tea、ヨーグルト、ピーナッツバター(自家製だよ!)、トースト、ハム、ミニトマト、バナナ、ポテトサラダ。

小鯛、ワカモレ

牛肉タコス

トルティージャスープ

メキシカンライス

シャインマスカット

Gateau chocolat

昼ごはん:01:小鯛の酢締めときゅうり、ワカモレと揚げたトルティージャ、02:焼きアーモンド、チビイカのフライ、03:ゲストの到着を待つテーブル、04:サルサ・メヒカーナと焼きアーモンド、05:牛肉のタコス、エビのタコス、チキンのタコス、06:トルティージャスープ、07:ぶどう(シャインマスカットと?)、08:ガトーショコラ。

TECATEビール、白ワイン、ランブルスコ、赤ワイン、Tequila. メキシカンランチ、大好評! TORU chef 大活躍。

いやいや、お世辞抜きで、おいしかった。客人は10名、途中、短時間の参加1名。

イワシ

揚げナス

サワラの炙り

タチウオ鍋

マカロン

夜ごはん:暗くなってから次のステージに進みました。夜は和食です。

01:イワシの旨味干し、イワシのみりん干し、02:揚げなすの煮浸し(色は悪いが味はヨシ)、03:サワラの炙り(刺身)、04:タチウオとタマネギの鍋、タチウオは卵を持っていた、05:「Pierre Herme Paris」のマカロンとパート・ド・フリュイ、06:「和久傳(わくでん)」の西湖(せいこ)。

おっとっとー、雑炊用のごはんを炊くの、忘れていました。でもみなさんたぶん、満腹だったでしょ。食べて、飲んで、喋って、笑って……いい一日でした〜。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

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