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高さ7cmのさつまいもを天ぷらに【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

サツマイモの天ぷら

朝ごはん

【6月21日】昨夜はひと晩中咳き込んでいた。起きていると平気なのに、横になると咳き込む。

朝ごはん:生ジュース、玉ねぎとポテトのスープ、湘南ゴールド、ヨーグルト(バナナ)、半熟卵、メロン、トマト、きゅうり、エポワス、パン・ド・ロデヴ。

そうめん

昼ごはん:小林家から「たつみ麺店」(愛知県安城市)の素麺が送られてきた。

おいしいんだ、ここの素麺。ナスの油炒め、生姜、ミョウガ、大葉、油揚げ、ごま、海苔、モロッコインゲンをトッピングして食べる。

夜ごはん

夜ごはん:昨日いただいた鯛、残りの半身をまたもや昆布締めにし、くるりと巻かずに盛り付け(やはりこの方がいいね)。

きゅうりの甘酢漬けを添えて、わさび醤油で食べる。ぬか漬け(四川きゅうり、かぶ)、サラダ(ルッコラ、かぶ、モロッコインゲン、トマト、ごま、鮭水煮缶)(鮭缶を加えなければよかった〜)。

サツマイモの天ぷら

高さ7cmのさつまいもを天ぷらにしました(25分くらい揚げていた)。美味。

鯛

ちっちゃい鯛は塩焼きに。小さいとはいえ鯛は鯛。ちゃんと鯛の味です。

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