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TORU君がさばき、鰹のタタキを作って食べた【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

夜ごはん

朝ごはん

【6月16日】朝ごはん:真っ青な空。空気が澄んでいるので、とてもクリアな風景。海は荒波。高台の我が家まで、波の音が聞こえてくる。

ヨーグルト、生ジュース、あさりの味噌汁、生卵、メカブ、きゅうりのぬか漬け、海苔。

玉ねぎ

買い物先の「高梨農場」の一角に、新聞紙の玉ねぎハウスがで作られていてカワイイ! アーティチョークはもうおしまい。店にお花が飾られていた。

昼ごはん

そば

昼ごはん:久しぶりの「桶や」さん。ざるそば、やっこやっこ(冷奴)、さつま揚げ。小さな姉妹(2人とも未就学児)がざるそばをおいしそうに食べていた。おそばが好きなんだそう。

夜ごはん

夜ごはん

夜ごはん:鰹を一尾買ってきた。TORU君がさばき、鰹のタタキを作って食べた。トッピングしたのは、玉ねぎ、ミョウガ、大葉、湘南ゴールド、ニンニク、生姜、ポン酢醤油。

「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」であります。だし巻き卵(大根おろし)。

夜ごはん

トウモロコシの炊き込みごはん(ミョウガをトッピング)、味噌汁(油揚、ミョウガ、ねぎ)、ぬか漬け(ナスときゅうり)、マンゴーは熟しすぎ。

昨日はすごく寒かったのに、今日は夏の気温。体がついていけません。

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