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ベシャメルソースをのせてオーブンで焼いたら、うまい【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

牡蠣

朝ごはん

【5月31日】朝ごはん:昨夜大失敗したリゾットを水で薄めてスープにしたら、こりゃうまい(ああ、なんで失敗しちゃったのだ、と改めて後悔。全く思いっきりの悪い私でございます)。

生ジュース、紅茶、バゲット、しらす、きゅうり、トマト、チーズ2種(Carboncino/Langres)。

牡蠣

昼ごはん:一昨日食べるはずだった生牡蠣、ベシャメルソースをのせてオーブンで焼いたら、うまい。

昼ごはん

蒸し鶏肉とうすい豆(グリンピース)。カフェとケーキ。

サラダ

ソーセージ

夜ごはん:浜田真理子さんのコンサート。横浜赤レンガ倉庫、「Motion Blue YOKOHAMA」へ。日の出町の駅から歩いてみました。

ミックスサラダ、フライドポテト、フランクフルトソーセージを食べながら(ちょっとだけね)、浜田真理子的昭和歌謡的ブルース的……歌声に酔う。

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梅ジュースを作る季節の手仕事「梅しごと」。必要な食材とガラス瓶、丁寧なレシピカードがセットになったキットを使って、たった30分で仕込んでみました。

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