1. Home
  2. BODY
  3. 牛乳は賢い選択? 「胃にやさしい食事」のウソ・ホント

牛乳は賢い選択? 「胃にやさしい食事」のウソ・ホント

30日間の「胃腸の鍛え方」

38,048

田邉愛理

胃腸を傷つける生活習慣は、食べ過ぎ・飲み過ぎだけではありません。日本人に多い消化管のがんを防ぐためにも、胃腸のケアは重要。予防医学医の奥田昌子さんが教える「胃腸を最速で強くする方法」を、毎日ひとつずつご紹介します。

胃

images via shutterstock

「胃が弱っているときは、消化によいものを食べましょう」という言葉をよく耳にします。正確にいうと、胃はもともと消化作業をあまり行っていません。脂肪と炭水化物の消化はほぼゼロで、タンパク質を途中まで分解する程度です。

胃の主な任務は、消化の下準備。胃液を分泌しながら、ぜん動運動によって食べ物を攪拌(かくはん)し、どろどろにしています。つまり胃の負担にならないものとは、攪拌が楽で胃からスムーズに出ていくもの、ということになります。

攪拌に時間がかかるのは、脂肪と食物繊維を含む食品なので、脂肪の多い肉や魚食物繊維の多いキノコや野菜は控えましょう。野菜を食べるなら、繊維を断つ方向でカットして細かく刻み、よく噛めば、胃の負担を減らすことができます。

ひところは「胃が荒れているときは牛乳を飲むと、粘膜に膜を張り、胃の回復を助ける」と考えられていました。しかし研究によると、牛乳で胃の症状が早くおさまることはなく、むしろ牛乳に含まれる脂肪が胃酸の分泌を促すようです。牛乳は控えるか、低脂肪・無脂肪のものにするのが無難です。

30日間の「胃腸を強くする方法」をもっと見る

胃が痛いのに、検査で「異常なし」。信じていいの?

胃が痛いのに、検査をしても異常がない。そんなことってよくありますが、それはどういうことなのでしょう? 検査結果を信じてもいいのでしょうか??

https://www.mylohas.net/2019/05/189214stomach_09.html

大腸ガンの死亡率が高い地方はどこ?

ガンの中でもポピュラーな大腸ガン。その死亡率の高いエリアが実は偏っているようです。他のガンと比べても、女性で8.4倍、男性で10倍以上だそう。そのエ...

https://www.mylohas.net/2019/05/189213stomach_08.html

胃腸を最速で強くする 体内の管から考える日本人の健康」(幻冬舎新書)

胃腸book

「胃痛の原因はストレス」「ヨーグルトで便秘が治る」――そんな誤解をしていませんか? 人間の体は巨大な一本の管=消化管でできているのに、私たちは驚くほどその実態を知りません。本書では強い消化管をつくるために欠かせない食事や生活習慣を、日本人の体質を研究する予防医学医の奥田昌子さんが解説。なぜ日本人は「胃腸が弱い」のか、その秘密を紐解きます。

    specialbunner

    Ranking

    1. 肩こりで押すべきは上より下! SNSで話題の「10秒ストレッチ」って?

    2. 栄養士・医師が選ぶ「やせる食材10選」。優秀なフルーツはどれ?

    3. 風邪の引きはじめ、医師・栄養士がすすんで食べているものは?

    4. 熱や風邪で動けない! 寝こんだときに食べるとよいもの、悪いもの

    5. 効き目が違う! 下半身が断然引き締まるトレーニングチューブ運動5つ

    6. 食中毒だけじゃない!ブドウ球菌が引き起こす感染症に注意

    7. 1日1万歩は歩き過ぎ? ウォーキングの新常識とは?

    8. シワなし収納。コートやジャケットはハンガーに掛けたまま「吊るして圧縮」

    9. 美容好きも注目! 福本敦子さんの「自分を慈しむ」暮らしのヒント3つ

    10. 100%植物性、JAS認証100%オーガニックのプロテインパウダー【プレゼント】

    1. 風邪の引きはじめ、医師・栄養士がすすんで食べているものは?

    2. 1日1万歩は歩き過ぎ? ウォーキングの新常識とは?

    3. 熱や風邪で動けない! 寝こんだときに食べるとよいもの、悪いもの

    4. 運動・食事、少しの工夫で「やせ体質」に。生活改善ダイエット

    5. 肩こりで押すべきは上より下! SNSで話題の「10秒ストレッチ」って?

    6. ストレッチで脚はどこまで開く? 180度できる人が続けていること

    7. 風邪だけじゃない「扁桃腺が腫れる原因」4つ。口臭がきつくなってない?

    8. ランニングをとことん楽しみたい方へ。雲の上を走っているような感覚、味わってみない?

    9. 効き目が違う! 下半身が断然引き締まるトレーニングチューブ運動5つ

    10. 栄養士・医師が選ぶ「やせる食材10選」。優秀なフルーツはどれ?

    1. 風邪の引きはじめ、医師・栄養士がすすんで食べているものは?

    2. 「更年期」を迎えると体や気持ちはどう変わる? 膣がにおうのは正常?

    3. 閉経後女性の乳がん予防に有効な食事とは?

    4. やせやすい体をつくる食事の3大ルール。午前中は何を食べるとベター?

    5. 風邪じゃないのに「のど」がつらい...甲状腺がんを疑うべき6大サイン

    6. 「会話がつまらない」と思われる人がしてしまいがちな雑談のNG例

    7. 疲労回復の権威が教える「疲れ」のとり方。ほぐすべきは肩より脳!

    8. 体重を確実に減らすための最適解。おすすめの運動は?

    9. 1日1万歩は歩き過ぎ? ウォーキングの新常識とは?

    10. 健康によいコーヒーの量は、1日何杯か? 研究結果から解析