1. Home
  2. EAT
  3. 最近やけにチーズを欲している私【こぐれひでこの「ごはん日記」】

最近やけにチーズを欲している私【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

8,795

こぐれひでこ

夜ごはん

スープカレー

【4月23日】朝ごはん:ずいぶん熟睡したような気がするのですが、やっぱり疲れています。

でもお腹は空いているみたいなので、残っていたスープカレーをカサ増しして(マッシュルームとトマト)、冷凍ごはんを温めて食べてみましたところ、うまい! のでした。

GOTTAのおかげかなあ? 二度寝をします。

昼ごはん

昼ごはん:筍の炊き込みご飯を作り、漬物(奈良漬け3種、山芋、筍、搾菜、小なすの辛子漬け)、めかぶ、海苔、納豆、筍ご飯、味噌汁(えのき茸、豆腐、ねぎ)。

寝ると人間元気を取り戻すものですなあ。

夜ごはん

夜ごはん:最近やけにチーズを欲している私。エポワス(ウオッシュチーズ)を中心に食事を開始します。

ワインはMercurey。フムス(トマトとスナップエンドウ)、パン・ド・ロデヴ、サラダ(レタス、ラディッシュ)。

エポワス、もっととろりとしていて欲しかった! 渋谷のあの有名なチーズ店で買ったのに、もちろんおいしかったのだけれど、ちょっと残念な気分でした。

メイン

メインディッシュはT爺シェフの「コンフィ・ド・プーレ」(正しくはプーレ・アン・コンフィ……いやいやガチョウの脂肪を使っていないので、そう呼んでもいけないのか? うちのシェフはオリーブ油とラードを使用)。

付け合せはポテト。うまい、うまい。

サラダ

そして最後に登場いたしますのは、たくさんのマーシュでございます。先日「腹一杯食べたい」と申し上げましたマーシュがこんなにたくさんとれまして、願いは叶いました。

グリンピースとアボカドとローズペッパー。ん〜おいしい。満足、満足。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

いつもの朝食が変わる!卵と野菜をしっかり摂れるアレンジレシピ10

卵と野菜は朝食でしっかり摂りたいもの。脱ワンパターンを目指したいあなたへおすすめのレシピを、各国の栄養サイトからご紹介します。

https://www.mylohas.net/2019/04/189299pvn_breakfast2.html

豆腐とラー油が絶妙。超簡単、おぼろ豆腐とじゃこのヘルシー丼

超簡単、おぼろ豆腐とじゃこのヘルシー丼のレシピをご紹介。良質なタンパク質である豆腐と、栄養的にも相性抜群のお米を合わせたヘルシー丼です。味付けはめん...

https://www.mylohas.net/2019/04/187600diet_recipe.html

    Ranking

    1. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    2. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    3. ふくらはぎがパンパン! 足のむくみをスッキリ解消する方法

    4. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    5. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    6. ダイエット中でも食べたい、ひとつ約100kcalのバナナ焼きドーナツ

    7. 糖質やカロリーよりも気になる「お菓子とドリンク」の避けるべき成分

    8. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    9. 眠れない夜にサヨナラ。すぐに眠れる、とっておきの16の方法

    10. うまくいってるとき、心が折れたとき──人生に欠かせない3冊の本

    1. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    2. 食品業界のプロが選ばない、9種類の「調味料と保存食品」

    3. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    4. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    5. 空気清浄だけじゃない、観葉植物が身体にもたらすメリット8つ

    6. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    7. 糖質やカロリーよりも気になる「お菓子とドリンク」の避けるべき成分

    8. ダイエット中のおやつに「飲むヨーグルト」。管理栄養士が飲むコツを伝授

    9. 「人前であがる人」の特徴は? たった2分で緊張が解ける裏技

    10. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    1. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    2. 熱中症のサインは? 症状を見逃さないで! 予防と対策5つ

    3. 食の専門家が絶対に食べない9つの食品。マーガリン、全粒粉パンも...

    4. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    5. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    6. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    7. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    8. 目覚めたら手に大ヤケド! 火事でも日焼けでもない、まさかの原因は?

    9. 眠れない夜にサヨナラ。すぐに眠れる、とっておきの16の方法

    10. 「人前であがる人」の特徴は? たった2分で緊張が解ける裏技