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パクチーを添えたら東南アジアのサンドイッチ【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

サンドイッチ

朝食

【3月3日】朝ごはん:本降りの雨。寒い。生ジュース、エビチリ(5日前に作った)のサンドイッチ。

サンドイッチ

パクチーを添えたら東南アジアのサンドイッチになった。紅茶。食材調達ドライブへ行こうとしていたが、雨と寒さのため断念。

そういえば昨日から鼻水が出ないよ。花粉症じゃないのでは、私?

お餅

昼ごはん:鼻水が出ません。多分あれは誤診ですね。あ〜よかった! 薬を飲むのやめよう。

しかし、本日モチベーションゼロ。風邪だったのかもしれない。ヤキモチ、白菜キムチ(鎌倉:香寿庵。切れ味のいいキムチです)、凍頂烏龍茶。

漬物

夜ごはん:今夜も在庫食材でしのぐことにいたします。漬物(キャベツ、紅芯大根、三浦大根、奈良漬け、長芋漬け、たけのこ漬け)、納豆と大根おろし、

肉

できたてのハムを試食(ANOVAで調理。うまくできました! )、

鍋

白菜と豚肉の鍋(味噌仕立て)(豆腐とネギ)。

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材料を入れてお湯を注ぐだけ。10分以下で作れる塩レモンのカップスープのレシピ。ひと皿で、野菜とツナ缶のタンパク質が摂れ、代謝アップも叶うごはんです。

https://www.mylohas.net/2019/03/186167diet_recipe.html

焼くだけで簡単調理、高タンパクなチキンのインド風おかず

カリフラワーとヒヨコ豆を使った高タンパク質なチキンティッカ。オーブンで焼くだけの簡単レシピを紹介します。

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