1. Home
  2. EAT
  3. 酢豚(シンプルな姿)【こぐれひでこの「ごはん日記」】

酢豚(シンプルな姿)【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

6,727

こぐれひでこ

酢豚

朝食

【2月27日】朝ごはん:春が近付いてきたら、霞(かすみ)がかかったようなモヤモヤした朝が増えたね。

生ジュース、ヨーグルト、赤ピーマンのムース、トマト、サンドイッチ(一昨日残ったステーキを薄切りにしたものとアボカドとレタス)、café au lait。

中華

昼ごはん:友人MAYUのご両親(と言っても、ご両親と我々は年が近い)と一緒に鎌倉の「イチリン ハナレ」でランチ。01:さわら(玉ねぎと黒酢)。

餃子

02:月波高坂地鶏+餃子(地鶏のタレにつけて食べる)+タレがおいしいので、(山椒を練りこんだ)細麺をつけて食べる。

牡蠣

03:カリッと揚げられた牡蠣。

酢豚

04:酢豚(シンプルな姿)。

中華

05:下仁田ネギ(焼いたネギにベーコンとチリソース)。06:麻婆豆腐(辛くない)。

最中

07:最中(キャラメルアイスが入っている)。

茶菓子

08:茶菓子(東方美人のクッキー、生キャラメル、いちごチョコ、生チョコ、ドライイチジク、レーズン、かりんのゼリー)。

凍頂烏龍茶、ディジェスティフの紹興酒3種(東方美人フレーバー、一般的な紹興酒、黒糖紹興酒)。さすが話題のイチリンハナレはおいしかった。

海の生き物

海の生き物

鎌倉散歩:MAYUの先導で鎌倉の小道を歩く。小道はいいね。車が通らなきゃ、もっといいね。

SWANYという生地屋さん。好ましい布地がたくさんあって感激。再訪必至のお店です。それから八幡宮方面への裏道を歩き、Fabric Campという店(こちらも生地と洋服あり)で「海の生き物」という素晴らしい本に出会った。

作者はランバロス・ジャーというインドの人。美しい絵は全て、一枚1枚シルクスクリーンで刷られたもの(シリアルナンバー入り)(河出書房新社)。いやはや、どのページをめくっても胸がときめく。

テリーヌ

夜ごはんMAYUと別れ、逗子に到着。ちょっと一杯飲んで行こう! とCafe Pratoへ。白ワイン、赤ワインを飲みながらテリーヌをつまみ、おしゃべり。

>>こぐれひでこの「ごはん日記」をもっと読む

>>今日作りたくなる簡単ヘルシーな旬レシピを多数掲載中

焼くだけで簡単調理、高タンパクなチキンのインド風おかず

カリフラワーとヒヨコ豆を使った高タンパク質なチキンティッカ。オーブンで焼くだけの簡単レシピを紹介します。

https://www.mylohas.net/2019/03/186246pvn_chicken.html

「なんとなくだるい」対策レシピ。鶏むね肉のソテー大葉のソース

鶏むね肉のソテー 大葉のソースのレシピをご紹介。パサつきがちな鶏むね肉も、パルメザンチーズの入った風味豊かなソースでしっとりと食べられます。バジルの...

https://www.mylohas.net/2019/02/184204diet_recipe.html

    Ranking

    1. 酔い止め要らず。健康医学の名医が教える「乗り物酔いの治し方」

    2. 吹き出物だと思っていたら...まさかの「皮膚がん」! 見分け方は?

    3. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    4. 朝起きたときが一番疲れてる...。医師が教える「朝バテ」解消法4つ

    5. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    6. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    7. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    8. やせないときに試したい。ダイエット成功の秘訣3つ

    9. 長友佑都さんの人生を変えた食事法とは? 夫婦で不調知らずに

    10. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    1. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    2. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    3. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    4. 吹き出物だと思っていたら...まさかの「皮膚がん」! 見分け方は?

    5. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    6. 糖質やカロリーよりも気になる「お菓子とドリンク」の避けるべき成分

    7. 健康のために避けたい調味料と保存食品は? 食のプロに聞きました

    8. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    9. 朝起きたときが一番疲れてる...。医師が教える「朝バテ」解消法4つ

    10. スクワットを制すれば、美尻と美脚が手に入る! 基本の7動作

    1. 無視してはいけない5つの虫さされ......場合によっては病院で診てもらいましょう

    2. 熱中症のサインは? 症状を見逃さないで! 予防と対策5つ

    3. 食の専門家が絶対に食べない9つの食品。マーガリン、全粒粉パンも...

    4. 「背中が痛い!」それ、実は重大な問題かも。医師の診察を受けるべきサイン

    5. 胃痛や腹痛を早く治す方法とは? マッサージやペパーミントが味方に

    6. その気持ち悪さ、8つの意外な原因のせいじゃない?

    7. ただの腰痛と間違えやすい、気をつけたい6つの病気

    8. 目覚めたら手に大ヤケド! 火事でも日焼けでもない、まさかの原因は?

    9. 眠れない夜にサヨナラ。すぐに眠れる、とっておきの16の方法

    10. 健康のために避けたい調味料と保存食品は? 食のプロに聞きました