1. Home
  2. EAT
  3. ダイエットのお助けフルーツ、イチゴ。減量を助ける4ポイント

ダイエットのお助けフルーツ、イチゴ。減量を助ける4ポイント

Prevention カラダや心を健康にする予防習慣

3,227

STELLA MEDIX Ltd.(翻訳)

イチゴ

image via shutterstock

オレンジよりビタミンCたっぷりの小さな赤い果物といえば、イチゴ。何気なくスムージーや朝のオートミールに入れているかもしれません。

このイチゴは、小粒ながらパワフルな果物なのです。まさに健康によい効能の宝庫。かわいいイチゴに感謝したくなる理由をご紹介します。

イチゴが健康によい理由(前編)は、こちらの記事で。

  1. お通じをよくする
  2. お腹の張りをやわらげる
  3. 甘いものが欲しくなくなる
  4. 減量を助ける

1. お通じをよくする

トイレ

image via shutterstock

食物繊維は、腸を健康に保つためには欠かせません。善玉菌のエサとなるのです。イチゴは1カップで3gの食物繊維を含んでいます。

ミズーリ州セントルイスの登録栄養士、アレクサンドラ・カスペロさんは、「腸の健康が、食事に含まれる食物繊維で保たれていることを忘れがちです。ほとんどのアメリカ人は、食物繊維が不十分。食物繊維が豊富な全粒穀物や果物、野菜をもっと食べるようにすることで、大腸がんなどの病気、便秘の予防にもつながります」と説明します。

2. お腹の張りをやわらげる

女性のお腹

image via shutterstock

「お腹が張る原因はいろいろありますが、イチゴのように食物繊維と水分が豊富な食べ物は、お腹の中でのガス発生を防いでくれます」とカスペロさん。

それに、イチゴはカリウムも豊富(お腹の張りにつながる食塩の働きをおさえてくれる栄養素)なので、水太りを防ぐためにも効果的です。

3. 甘いものが欲しくなくなる

キャンディ

image via shutterstock

イチゴが“天然のキャンディ”と呼ばれるのには理由があります。最高の糖度であれば、砂糖たっぷりのスイーツと同じくらい甘いのです!

でも、キャンディとは違って、1食分で3gの食物繊維を含みますから、血糖値は安定したまま(つまり、すぐにはお腹が空かなくて済む)。

「食物繊維も一緒に取れるので、ジュースほど急には血糖値が上がりません」と、アメリカ栄養士会の広報担当者で、管理栄養士のヴァンダナ・シースさんは説明します。

4. 減量を助ける

イチゴを食べる女性

image via shutterstock

イチゴは、豊富な食物繊維のおかげで無性に何か食べたくなる欲求が抑えられる上、超低カロリー。「たった150kcalで、栄養も食物繊維も豊富なスナックになりますから、減量に役立ちます」と、カスペロさん。

でも、タンパク質は少ないので、プレーンヨーグルトや硬いチーズなどのタンパク質かヘルシーな脂肪を1食分組み合わせて食べるようにすると、お腹もいっぱいになってベスト。

毎日どれくらいイチゴを食べればよいか

イチゴ

image via shutterstock

イチゴ1食分は、薄切りなら1カップ、丸ごとならおよそ8個。一食分でたった50kcalですから、食べ過ぎることはまずなさそう。4食分でもわずか200kcal。そもそも一日にイチゴを4カップ以上食べるなんて想像できません。

それから、イチゴを丸ごと食べるのと、ジュースで飲むのは同じではないことに要注意。「ジュースを抽出すると食物繊維が取り除かれてしまいます。ですから、効果が違ってきます」と、カスペロさんは指摘します。食物繊維のないイチゴジュースは、血糖値を安定させるどころか急増させてしまいかねません。

いちご

イチゴは、『ダーティ・ダズン・リスト』(農薬に汚染されている度合いの高い農作物リスト)でも上位で心配という人や、有機栽培のイチゴは高いと思っている人もいるかもしれません。

この点についてカスペロさんは、「これまでのところ、果物の健康効果に関する研究の大半は、有機栽培のベリー類を使っていません。果物は、農薬による有害性を大きく上回る健康面での効果があると考えたほうがよいのではないでしょうか」と話します。

イチゴをもっと食事に加えてみる気になったなら、簡単なスナックとして丸ごと食べてもいいでしょう。また、オートミールやヨーグルトのトッピングにしても、サラダに入れてもいいでしょう。食べ方はいろいろです。イチゴが旬ではないときは、バルサミコ酢をひと振りすると、甘みをより引き出せます。

甘いものはヘルシーに摂りたい

体がよろこぶヘルシーな甘さを補給。糖質オフスイーツ5選

素材にこだわった、ダイエット中でも罪悪感なく口にできる、抵糖質、抵カロリーのスイーツをご紹介します。

https://www.mylohas.net/2018/02/guiltfree_sweets.html

空腹感を満たしたいとき、各国のトップ栄養士が食べている12のおやつ

お菓子を食べたい欲求にはかなわないもの。食べたい欲求を満たしてくれる、健康的で太らない、でもおいしい定番スナックをご紹介します。

https://www.mylohas.net/2018/06/168497snacks.html

Colleen De Bellefonds/Ways Strawberries Can Protect Your Heart, Brain, Immunity, and More
訳/STELLA MEDIX Ltd.

    specialbanner

    Ranking

    1. 高タンパク質で低炭水化物なおかず6選。体脂肪と体重を減らせる!

    2. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    3. ダイエットの神降臨。やせない人がまずやるべき超簡単な方法

    4. ねじり運動が腹筋に効く! 寝ながらできるエクササイズ

    5. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    6. 週3回以上緑茶を飲む人は、◯◯のリスクが低かった!

    7. 太ってきたときの炭水化物との付き合い方。お米・パン・麺はどう選ぶ?

    8. 【クイズ】やせやすい体をつくるなら。腹筋とスクワットどっちがいいの?

    9. ダイエット中でもお腹が空きにくい「高タンパク質低炭水化物」おかず5選

    10. いま注目すべき菌とは? 腸活の真実

    1. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    2. 意外と知らないリップメイク術。3つのコツで簡単攻略!

    3. ダイエット中でもお腹が空きにくい「高タンパク質低炭水化物」おかず5選

    4. 【クイズ】やせやすい体をつくるなら。腹筋とスクワットどっちがいいの?

    5. ダイエットの神降臨。やせない人がまずやるべき超簡単な方法

    6. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    7. 高タンパク質で低炭水化物なおかず6選。体脂肪と体重を減らせる!

    8. ダイエットの効果をあげるために守りたい、5つの生活習慣

    9. 「オメガ3系脂肪酸」は青魚だけじゃない!意外な●●で摂取できる!?

    10. 1日4杯のコーヒーで体脂肪が減少?

    1. 乳がんを克服したと思ったら、ステージ4で再発。有名女優が告白

    2. 花粉症対策は食事から!? かゆみに良い食材と悪い食材3つ

    3. 「オメガ3系脂肪酸」は青魚だけじゃない!意外な●●で摂取できる!?

    4. 意外とやっている睡眠のNG習慣。6時間睡眠は脳の老化を速める?

    5. がん予防に摂りたいフルーツ&飲み物9選。緑茶やコーヒーはどうなの?

    6. 片づけられない人に共通する心理。汚部屋と心はつながっている!?

    7. あなたは大丈夫? ものすごくつまらない人に共通する16の特徴

    8. デート中にも潜むデリケートゾーン問題。私がもじもじしていた本当のワケ

    9. 首が、肩がかたまったなら! 最強の肩こりストレッチ4選

    10. 意外と知らないリップメイク術。3つのコツで簡単攻略!

    Horoscope

    LUAの12星座占い

    毎週月曜日更新中!

    マーキュリー占星術

    毎月25日に更新中

    キャメレオン竹田の占い

    今年の運勢を公開中

    プレゼント応募やおすすめ情報をGET!メルマガ会員登録はこちら

    Prevention