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バナナとキウイとゆで卵をトッピング【こぐれひでこの「ごはん日記」】

こぐれひでこの「ごはん日記」

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こぐれひでこ

カレー

朝食

【2月18日】朝ごはん:生ジュース、お粥、蕪の味噌汁、メザシ、菜の花、梅干し、ヨーグルト。昨日も今日もTORU君は仕事で不在。

ラーメン

昼ごはん:私はだらけている。食欲ないのにラーメンを作り、食べ残す。

玉ねぎ炒め

カレー

昨夜の甘酸っぱくておいしかった、あのカレーを真似してみることに。玉ねぎとショウガをキツネ色になるまで炒め、トマトピューレと香辛料を加えてカレーが完成。

アバウトな教え通りに作ったら、あらま、おいしい。

前菜

夜ごはん:アスパラガスと蕾菜(つぼみな)とカリフラワー。

カレー

甘酸っぱいチキンカレーにバナナとキウイとゆで卵をトッピング。

あ、この酸っぱいカレー、エリック・サウスの「ブリ(魚)カレー」に似ているわ。後引きカレーだ。今夜もTORU君の帰りは遅いので、早寝。

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